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 Hersteller |
Saint James |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen, Holz |
 Zutaten |
Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Fassart |
Fässer aus amerikanischer oder französischer Eiche |
 Reifung |
Mindestens 3 Jahre in Eichenfässern |
 Destillationsmethode |
Destillation in kontinuierlicher Brennblase und Pot Still |
 Filtration |
Kaltfiltration |
 Farbe |
Dunkel, intensives Bernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder in klassischen Cocktails |
Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Vieux VO Saint James einen reichen und umhüllenden Charakter, mit intensiven Aromen von Vanille, süßen Gewürzen und holzigen Noten, die sich harmonisch mit Düften von Trockenfrüchten und Karamell verweben. Die Geschmacksstruktur ist warm und lang anhaltend, ideal für alle, die ein vollmundiges und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.
Perfekt sowohl pur zu genießen, um alle Details zu schätzen, als auch als Basis für raffinierte Cocktails, repräsentiert dieser Rum die Exzellenz der Bezeichnung Martinika, eine wahre Hommage an die karibische Tradition.
Saint James
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Saint James.
Destillation
Traditionelle kreolische Säule (kontinuierliche Destillation) für viele Abfüllungen; Pot Still/Alambic für einige spezifische Ausdrucksformen (cœur de chauffe).
Reifung
Reifung in speziellen Kellern; einige Cuvées reiften über lange Zeiträume in ausgewählten kleinen Bourbon-Fässern.
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