The Bleeding Heart Rum Company

Rum Don Papa Masskara 70cl

5.0
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Format: 70 cl

-16%


Empfohlener Preis: 49,79 €
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Technische Information
Hersteller The Bleeding Heart Rum Company
Typ Rum
Aromenprofil Süß, Vanille, tropische Früchte, leichte Gewürze
Zutaten Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Land Filippine
Fassart Fässer aus amerikanischer Eiche
Reifung Mindestens 7 Jahre
Destillationsmethode Destillation in kontinuierlicher Brennblase
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder tropischen Cocktails
Der Don Papa Masskara Rum ist ein raffinierter und avantgardistischer Ausdruck der Destillerie auf der Insel Negros auf den Philippinen, auch bekannt als "Sugarlandia" wegen ihres fruchtbaren vulkanischen Bodens und der Vorliebe für den Anbau von Zuckerrohr. Die Masskara-Version, abgefüllt in 70cl, fängt das vibrierende Wesen des berühmten Masskara-Festivals in Bacolod ein, ein Ereignis, das die Freude und die lokale Kultur mit bunten Masken und traditionellen Tänzen feiert.

Der Don Papa Masskara Rum reift sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern unter dem warmen tropischen Klima von Negros, was die Interaktion zwischen der Flüssigkeit und dem Holz beschleunigt und dem Rum eine einzigartige Komplexität verleiht. In der Nase zeichnet er sich sofort durch seine intensiven Noten von Vanille und Trockenfrüchten aus, mit einem Unterton von Honig und leichten würzigen Hinweisen, die an Zimt erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer eleganten Süße, ausbalanciert durch eine leichte Würze, die ihn langanhaltend und umschmeichelnd macht. Die Textur ist samtig, fast cremig, und hinterlässt ein angenehm warmes und lang anhaltendes Gefühl.

Dieser Rum ist nicht nur eine Option für diejenigen, die einen hochwertigen Schnaps suchen, sondern auch für Liebhaber exotischer Destillate, die daran interessiert sind, einzigartige und tiefgründige Aromen zu erkunden. Der Don Papa Masskara eignet sich perfekt zum puren Genießen, um seine aromatische Fülle vollständig zu schätzen, oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, die einen Spirit mit starker Identität und einer faszinierenden Geschichte suchen.

Wie dienen

Glas:

Niedriger Ballonkelch

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Rum ist sofort gut

Produktionsbereich

-
-
Produzent

The Bleeding Heart Rum Company

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von The Bleeding Heart Rum Company.

The Bleeding Heart Rum Company ist das Unternehmen, dem die Marke Don Papa gehört: ein Hersteller von Premium-Rum, verbunden mit der Insel Negros (Philippinen), bekannt für seine gereiften Abfüllungen und aromatische Editionen wie Masskara.
rum gereifte Rums aromatisierte/infundierte Rums Single-Island Rum
Land Philippinen
Region Negros Occidental
Gegründet 2012

Destillation

Für die Range: überwiegend Säulendestillation (für viele Abfüllungen angegeben); für einige Sonder-/Infusionseditionen (z. B. Masskara) wird eine Verarbeitung im Pot Still bzw. mit Infusion eingesetzt.

Reifung

Reifung in American Oak-Fässern (ex-Bourbon / ex-Rioja) im tropischen Klima der Insel Negros; für Sondereditionen Finish in Sherry-Fässern und verlängerte Reifungen (10‑Jahres‑Abfüllungen, Rare Cask, Sherry Cask).

Rohstoffe

Melasse (aus lokalem Zuckerrohr) Quellwasser (Mt. Kanlaon)

Repräsentative Produkte

Don Papa Masskara - 70cl Don Papa 7 Anni (Small Batch) - 70cl / 4,5lt Don Papa Baroko - 70cl Don Papa 10 Anni (edizioni limitate) - varie confezioni

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage