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 Hersteller |
Brugal |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Noten von Vanille, Karamell, süßen Gewürzen |
 Zutaten |
Melasse, Wasser, Hefe |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
41.2% |
 Fassart |
Fässer aus amerikanischer Eiche |
 Reifung |
Mindestens 3 Jahre |
 Destillationsmethode |
Kontinuierliche Destillation |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Hergestellt aus einer Mischung von in amerikanischer Weißeiche gereiften Rums, zeichnet sich dieses Destillat durch eine sorgfältige Reifung aus, die dem Geschmack Komplexität und Sanftheit verleiht. Die Mischung verwendet ausschließlich Rum auf Melassebasis, sorgfältig destilliert, um die intensivsten Aromen zu bewahren und eine vollmundige, umhüllende Struktur zu bieten.
In der Nase offenbart er Noten von Karamell, Vanille und leichte Anklänge von Trockenfrüchten, während er am Gaumen durch seine Harmonie zwischen Süße und Würze besticht, mit einem leichten Holzton, der Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und samtig, ideal zum puren Genuss oder mit einem Eiswürfel, der die Nuancen hervorhebt.
Perfekt zum Begleiten von Schokoladendesserts oder als edle Zutat in klassischen Cocktails, ist der Rum Maestro Reserva ein Symbol für Eleganz und Tradition, das mit jedem Schluck die dominikanische Heimat erzählt.
Brugal
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Brugal.
Destillation
Säulendestillation mit zwei Säulen: erste Säule bei reduziertem Druck zur Gewinnung eines Rohbrands (etwa 90% ABV), anschließende Redestillation bis zu hoher Stärke (bis zu 94,6% ABV), um einen leichten Brand zu erhalten; Prozess wird als doppelte Säulendestillation beschrieben.
Reifung
Reifung in Fässern mitBlend-Management für variable Zeiträume (mindestens 1 Jahr bis mehrere Jahre); einige Abfüllungen sehen Doppelreifung vor (Reifung in Ex-Bourbon-Fässern gefolgt von Finish/Reifung in Sherry-Fässern). Die Fässer werden von den Maestros Roneros ausgewählt und Re-Assemblierung/Umfassungsmaßnahmen werden für Premium-Reserven genutzt.
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