Saint-Joseph Rouge Tildé - Pierre Jean Villa

Pierre Jean Villa

Syrah Saint-Joseph Rouge 75 cl

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(98,80 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Pierre Jean Villa
Name
Saint-Joseph Rouge
Vielfalt
Syrah
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, pfeffrige Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Eichenfässer
Farbe
Intensives Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Saint-Joseph Rouge Tildé, hergestellt von der renommierten Weinkellerei Pierre Jean Villa, ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Weinbaukunst im Rhônetal. Dieser Rotwein, streng aus Syrah-Trauben gewonnen, entwickelt seinen charakteristischen Charakter durch einen sorgfältigen Vinifikationsprozess und eine Reifung in Barrique, die in einem komplexen und verführerischen Bouquet mündet.

In der Nase zeigt der Tildé Noten von schwarzen Früchten, subtilen Gewürzen und einem leichten Hauch von Kräutern, die dem Duftprofil Frische verleihen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine elegante Struktur und gut integrierten Tannine aus und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einem schönen, anhaltenden Finish.

Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Lammbraten oder Filet mit grünem Pfeffer und zeigt seine Vielseitigkeit auch bei gereiftem Käse. Der Saint-Joseph Rouge Tildé ist sicherlich eine erlesene Wahl für Weinliebhaber, die die Raffinesse und Komplexität schätzen, die nur die Syrah-Traube bieten kann, meisterhaft interpretiert von der Hand von Pierre Jean Villa.

Das Weingut

Pierre-Jean Villa

Rodano settentrionale (Vallée du Rhône)FranciaSeit 2009

Weingut in Chavanay (Nördliche Rhône), bekannt für Weine der AOC Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und Crozes-Hermitage; es setzt auf biologische Praktiken und eine zurückhaltende Vinifikation.
Rebsorten
Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne
  • Sitz in Chavanay; Adresse und Kontaktdaten sind auf der offiziellen Website veröffentlicht.
  • Produktion in den wichtigsten Appellationen der Nord-Rhône: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage.
  • Seit 2011 biologisch ausgerichtet und 2021 zertifiziert.
  • Cuvée 'Jardin Suspendu', aus 100 % Viognier hergestellt; 'Saut de l'Ange' wird häufig als Roussanne präsentiert.
  • Familienbetrieb mit Eintritt der nächsten Generation und Beratungstätigkeit.
Die Geschichte
Pierre-Jean Villa, mit vorheriger Erfahrung in Burgund und als Mitglied von Vins de Vienne, gründete 2009 sein eigenes Weingut in Chavanay. Im Laufe der Jahre wuchs das Unternehmen und umfasst heute Weinberge in Lagen der nördlichen Rhône. Die neue Generation ist in die Familienführung eingetreten, und das Tätigkeitsfeld wurde außerdem durch Weinbauberatung über PJ Conseils erweitert.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz zielt darauf ab, das Bodenleben und den Ausdruck der Frucht zu bewahren: biologischer Weinbau und ein wenig interventionistischer Weinausbau. Das Weingut erklärt das Ziel, sich auch der Biodynamik anzunähern.
Terroir und Weinberge
Weinlagen an den Hängen des Nord-Rhône rund um Chavanay, mit Parzellen in den Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und an den Hängen von Seyssuel; das Gebiet ist geprägt von den typischen Böden der Hügel des Nord-Rhône.
Auszeichnungen
Der Dokumentarfilm über das Weingut erhielt beim Grand Jury Œnovidéo 2014 und beim Wine and Flavours Film Festival 2014 besondere Erwähnungen; einige Cuvées haben in Produktbeschreibungen und Fachrezensionen bedeutende Kritikerbewertungen erhalten.