Saint-Peray - Les Sept Pierres

Les Sept Pierres

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Format: 75 cl

-16%

42,10 €

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Technische Information

Hersteller	Les Sept Pierres
Name	Saint-Péray
Vielfalt	Marsanne, Roussanne
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blüten, weißfleischige Früchte, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung in Stahl oder Holz
Region	Rhone
Produktionsbereich	Nördliches Rhonetal
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate in Fässern oder Stahl
Fassart	Holz- oder Stahltanks
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Der Saint-Péray "Les Sept Pierres" ist ein Weißwein, der aus den Weinbergen in der französischen Region Vallée du Rhône stammt, bekannt für ihr einzigartiges Terroir und ihre reiche Weingeschichte. Hergestellt aus Marsanne- und Roussanne-Trauben, offenbart diese Cuvée das Können des Winzers in der Kreation von Weinen, die den Charakter des Bodens, aus dem sie stammen, vollständig zum Ausdruck bringen.

Die Farbe des "Les Sept Pierres" ist ein helles Gelb mit goldenen Reflexen, die die Komplexität und den Reichtum der Aromen ankündigen. In der Nase treten Noten von weißen Blüten, Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Birne und Anklänge von Mineralität hervor, die dem Wein Frische verleihen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen: Die Struktur ist umhüllend und die Aromen sind anhaltend, mit einer schönen sauren Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Weichkäse. Er ist außerdem ein ausgezeichneter Kandidat für die Alterung, wodurch er im Laufe der Jahre an Komplexität gewinnen kann. "Les Sept Pierres" ist eine exzellente Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Eleganz, Stärke und Komplexität vereint.

Das Weingut

Les Sept Pierres – Weingut in Auvergne-Rhône-Alpes (Ardèche)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Les Sept Pierres.

Weinprojekt, das die sieben Appellationen der Ardèche in den Vordergrund stellt, mit Vinifikationen im Mas Héritage und kleinem Direktverkauf.

Region: Auvergne-Rhône-Alpes (Ardèche)

Land: Francia

Gegründet: 2011

Rebsorten: Syrah, Viognier, Gamay, Grenache, Cinsault, Sauvignon

Projekt, das sieben Appellationen der Ardèche vereint. Sitz und Vinifikation beim Mas Héritage Sortiment, das Weine aus Cornas, Saint‑Joseph, Condrieu, Saint‑Péray, Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais und Coteaux de l'Ardèche umfasst. Boutique "Alchimie" und vom Produzenten genannte Exportaktivitäten. Lokale Anerkennung: Aufnahme/Billigung einiger Cuvées durch die Marke "Goûtez l'Ardèche"

Alle Weine kaufen von Les Sept Pierres Das Weingut Les Sept Pierres

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand in den frühen 2010er-Jahren: Es entwickelte sich durch die Niederlassung am Mas Héritage und die ersten Pflanzungen im Jahr 2012; die ersten Weine der "7 Pierres" wurden mit Unterstützung von Pierre Mollier vinifiziert und die Boutique "Alchimie" wurde 2014 eröffnet. 2017 wurde am Mas Héritage eine traditionelle Weinkellerei eingerichtet, gefolgt von kommerziellen Entwicklungen und Exporten.

Produktionsphilosophie

Die Vielfalt und den Reichtum der Terroirs der Ardèche hervorheben, indem sieben Appellationen in einem gemeinsamen Projekt vereint werden: Im Mittelpunkt stehen Frische, Weichheit und Fruchtcharakter, mit starkem Fokus auf Syrah als roter Faden und technischen Einflüssen aus Begegnungen mit Önologen und Winzern der Region.

Terroir und Weinberge

Ein in der Ardèche verwurzelter Betrieb, der Trauben aus verschiedenen lokalen Appellationen — Cornas, Saint-Joseph, Condrieu, Saint-Péray, Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais und Coteaux de l'Ardèche — verarbeitet, die auf häufig granitischen Böden und in für die Region typischen, terrassierten Weinbergen gedeihen.

Auszeichnungen

Vier Cuvées der 7 Pierres sind von 'Goûtez l'Ardèche' anerkannt/bewertet.