Saint-Veran Tirage Precoce - Domaine Corsin 2023

Domaine Corsin

Chardonnay · Saint-Véran AOC 'Tirage Précoce' · 75 cl · 2023

-11%
Empfohlener Preis: 27,96 €
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Technische Information
Hersteller Domaine Corsin
Name Saint-Véran AOC 'Tirage Précoce'
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Zitrus, weiße Blüten (Geißblatt), mineralische Noten
Weinbereitung Vergärung und Ausbau im Tank (Edelstahl)
Restzucker Trocken
Region Burgund (Mâconnais)
Produktionsbereich Mâconnais — Davayé (Saint-Véran)
Land Frankreich
Typ Weißwein trocken
Reifung Ausbau im Tank
Fassart Keine (Stahltank)
Farbe Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Serviertemperatur 11–13 °C
Empfohlener Verbrauch Bevorzugt 2024–2027 (Jg. 2022)
Paarung Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, weiche Käse
Saint-Veran Tirage Precoce von Domaine Corsin ist ein Weißwein mit leuchtend strohgelber Farbe. In der Nase zeigt er feine Düfte, die an weiße Blüten, Früchte mit hellem Fruchtfleisch und dezente Zitrusnoten erinnern, auf einem leichten Hintergrund frischer Kräuter. Das Gesamtbild wirkt sauber und ausgewogen, ohne übertriebene Aromatik; der olfaktorische Eindruck ist unmittelbar angenehm und lädt zur Verkostung ein.

Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, ausgeprägte Frische und ein Gleichgewicht, das Trinkfreude betont. Die Säure stützt die fruchtigen Eindrücke und trägt zu einem salzigen, anhaltenden Finale mittlerer Intensität bei. Trotz der Struktur wirkt er nicht streng, sondern zeichnet sich durch klare Aromaprofile und leichte Kombinierbarkeit aus. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C; er passt zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, gemischten Salaten und frischen Käsesorten und eignet sich auch gut als Aperitifwein. Er richtet sich an alle, die ein frisches, unkompliziertes Angebot für gesellige Anlässe suchen.
Das Weingut

Domaine Corsin – Weingut in Burgund (Mâconnais) — Département Saône‑et‑Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Corsin.

Domaine Corsin ist ein familiengeführtes Weingut im Mâconnais (Burgund) mit Sitz in Davayé, spezialisiert auf Weißweine aus Chardonnay (u. a. Mâcon‑Villages, Pouilly‑Fuissé und Saint‑Véran).
Region: Burgund (Mâconnais) — Département Saône‑et‑Loire
Land: Frankreich
Geschichte des Weinguts
Im 19. Jahrhundert gegründet (Quellen geben 1864 als Gründungsjahr an) und über mehrere Generationen der Familie Corsin fortgeführt; heute bewirtschaftet das Gut rund 13–13,5 Hektar Chardonnay. (Historische Angaben aus offiziellen Seiten und Fachführern.)
Produktionsphilosophie
Fokus auf Chardonnay; es werden eine sorgfältige Selektion der Trauben im Weinberg und Keller angegeben. Einige Basisweine (z. B. Mâcon‑Villages) werden als ohne Einsatz von Holz ausgebaut beschrieben. (Angaben aus Produktbeschreibungen und Gutportraits.)
Terroir und Weinberge
Weinberge im Mâconnais, insbesondere in den Gemeinden Davayé, Fuissé und Solutré (Département Saône‑et‑Loire, Burgund).