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Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano 2021
San PatrignanoSangiovese Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva 75 cl 2021
24,10 €−12%
Empfohlener Preis: 27,30 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- San Patrignano
- Name
- Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Getrocknete Blüten, Erde, Lakritze, Gewürze, tanninreich
- Weinbereitung
- Lange Maischung; malolaktisch in Holz und Stahl
- Reifung
- 24 Monate in Tonneaux, dann Flaschenreifung
- Fassart
- Tonneaux
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 14-16°C (IT) / 16-18°C (EN PDF)
- Paarung
- Hartkäse; rotes Fleisch; Wild
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Hügel von Coriano (RN)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano
Weitere Fragen
Sommelier AISangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano
Weitere Fragen
Der Sangiovese di Romagna DOC "Riserva Avi" von San Patrignano zeigt sich in lebhaftem Rubinrot, mit einer für die Rebsorte typischen Intensität. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten — Kirsche und Himbeere — begleitet von Anklängen an Unterholz und leichten Gewürznoten, die sich mit etwas Luft öffnen. Am Gaumen wirkt er frisch, mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen und einer Struktur, die die Frucht stützt; der Abgang erinnert an Frucht und weist eine angenehme salzige Nuance auf.
Serviertemperatur leicht gekühlt für Rotwein (etwa 16–18 °C); eine kurze Belüftung kann die Aromen rascher öffnen. Er passt zu traditionellen Gerichten wie Braten, Saucengerichten und gereiftem Käse, eignet sich aber auch für den täglichen Genuss. Eine passende Wahl für diejenigen, die einen klaren, charaktervollen Wein suchen; er begleitet auch Gerichte mit Pilzen, leichtem Wild oder rustikalen Pizzen. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Serviertemperatur leicht gekühlt für Rotwein (etwa 16–18 °C); eine kurze Belüftung kann die Aromen rascher öffnen. Er passt zu traditionellen Gerichten wie Braten, Saucengerichten und gereiftem Käse, eignet sich aber auch für den täglichen Genuss. Eine passende Wahl für diejenigen, die einen klaren, charaktervollen Wein suchen; er begleitet auch Gerichte mit Pilzen, leichtem Wild oder rustikalen Pizzen. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Das Weingut
San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale
Emilia-RomagnaItalienSeit 1978
Genossenschaftskellerei der Gemeinschaft San Patrignano (Coriano, RN). Produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine; Produktion ist mit Ausbildungs- und Sozialzwecken verknüpft. Aushängeschild: „Avi“ (Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva).
- Rebsorten
- Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Integriertes soziales und bildungsorientiertes Projekt in der weinbaulichen Produktion der Gemeinschaft.
- Weinberge auf den Colli di Rimini, nur wenige Kilometer von der Adria entfernt
- Im Sozialbericht ausgewiesene Anbaufläche: 116,73 Hektar.
- Komplettes Sortiment: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine; Flaggschiff-Etikett Montepirolo
- Onlineshop und Geschenkkatalog, die mit der Produktion der Comunità verbunden sind.
Die Geschichte
Gegründet Ende der 1970er Jahre zusammen mit der von Vincenzo Muccioli (1978) ins Leben gerufenen Gemeinschaft. Das Weingut entwickelte sich als produktives und bildungsorientiertes Labor und steigerte im Lauf der Zeit seine Qualität und Anerkennung.
Produktionsphilosophie
Produktion mit sozialen und Ausbildungszielen: Das Weingut beschäftigt und bildet Bewohner der Gemeinschaft aus. Engagement für ökologische Nachhaltigkeit; Teile der Weinberge werden nach biologischen/biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, wie in technischen Datenblättern und dem Sozialbericht angegeben.
Terroir und Weinberge
Weinberge auf den Hügeln von Coriano (Provinz Rimini), wenige Kilometer von der adriatischen Küste; durchschnittliche Höhe ca. 200 m. Böden vorwiegend ton-kalkhaltig. Angegebene Rebfläche auf der Website: 105 Hektar.
Auszeichnungen
Montepirolo hat die Auszeichnung „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso erhalten.