Nicolucci

Sangiovese di Romagna DOC - Tre Rocche - Nicolucci 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Nicolucci
Name	Sangiovese di Romagna DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

Descrizione

Die Romagna ist die Heimat des Sangiovese, ein großzügiges Land, in dem Weine die Geschichte ganzer Generationen geschrieben haben. Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln von Forlì in der Nähe von Predappio auf lehmigen und sehr trockenen Böden; diese Bedingungen ergeben robuste, vollmundige Weine mit einer guten Veranlagung zum Altern. Die Sangiovese-Beeren sind groß und oval, der Wein reift kurz in Fässern und setzt sich dann in der Flasche fort, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine schöne purpur-granatrote Farbe, während Aromen von Granatapfel und Veilchen in die Nase steigen. Ein samtiger und trockener Schluck, rund und zu Recht Tannin.

Es wird empfohlen, ihn mit ersten Gängen und Fleisch im Allgemeinen zu kombinieren, auch ausgezeichnet mit fettem Fisch und Fischsuppe.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Produktionsbereich

Emilia-Romagna

Das Weingut

Fattoria Nicolucci – Weingut in Emilia-Romagna (Romagna, Forlì-Cesena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Nicolucci.

Familiengeführtes Weingut in Predappio Alta (Forlì-Cesena, Emilia‑Romagna), bekannt für die Produktion von Sangiovese sowie für ein Sortiment an Rotweinen, einigen Weißweinen und Schaumweinen.

Region: Emilia-Romagna (Romagna, Forlì-Cesena)

Land: Italia

Gegründet: 1885

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano (Trebbiano della Fiamma), Terrano, Pinot (es. Pinot Grigio / Pinot per spumanti), Albana

Historische Spezialisierung auf den Sangiovese di Romagna Sitz in Predappio Alta Familienbetrieb seit mehreren Generationen Produktlinie, die Rotweine aus Sangiovese, Nero di Predappio sowie Weißweine und Schaumweine umfasst. Wurzeln und enologische Praxis, die darauf ausgerichtet sind, das Terroir zum Ausdruck zu bringen.

Alle Weine kaufen von Fattoria Nicolucci Das Weingut Fattoria Nicolucci

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit 1885 in Predappio Alta ansässig und wird seit Generationen von der Familie Nicolucci geführt. Es gehört zur langen lokalen Weinbautradition, die eng mit dem Sangiovese verbunden ist, und verfügt über historische Kellereien sowie Weinberge, die von der Familie bis zur heutigen Leitung durch Alessandro Nicolucci bewirtschaftet werden.

Produktionsphilosophie

Traditioneller Ansatz mit Fokus auf die Ausdruckskraft des Terroirs: Weine auf Basis von klassischem Sangiovese, Respekt vor den Eigenschaften der lokalen Trauben und Vinifizierungen, die der Identität des Terroirs Vorrang vor aktuellen Modetrends geben.

Terroir und Weinberge

Predappio Alta, in der Romagna: Hügel mit lokalem Mikroklima, das den Anbau von Sangiovese und autochthonen Rebsorten wie Trebbiano und Albana begünstigt; das Terroir und die lokalen Praktiken gelten als entscheidende Faktoren für die Weine des Weinguts.