Poggio della Dogana

Sangiovese Sup. di Rom. Castrocaro DOC - Santa Reparata - Poggio della Dogana 2020

()
Lese die Beschreibung
-25%


21,37 €

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Sofortige Verfügbarkeit

-
+
-25%
21,37 €

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Sichere Transaktion Wir sind dem Schutz Ihrer Daten und Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Unser Zahlungsschutzsystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Wir geben Ihre Kreditkarteninformationen nicht an Drittanbieter weiter und verkaufen Ihre persönlichen Daten nicht an Dritte weiter.
Weitere Informationen

Nachhaltigkeit für Bottle of Italy >

Versandsicherheit >

• Verlust-/Schadensschutz
• Verfolgte Sendungen
• Qualitätskontrolle
• Versand in 24/48h*

Sangiovese Superiore - Santa Reparata stammt aus biologischem Anbau mit einer Produktion von 7.000 Flaschen.

Die Weinlese erfolgt von Hand und beginnt in der zweiten Septemberdekade. Bei der Weinbereitung werden die Sangiovese-Trauben der verschiedenen Klone gemeinsam geerntet und in Cuvées vergoren. Die Gärung und die anschließende Mazeration auf den Schalen erfolgen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Kontakt des Weins mit den Schalen dauert durchschnittlich 24 Tage; Es folgt die malolaktische Gärung Die Reifung beträgt 9 Monate in Stahl und mindestens 3 Monate in der Flasche.

Die Nase zeichnet sich durch fruchtige Noten mit einer Dominanz von roten und schwarzen Beerenfrüchten aus. Im Mund tritt er weich und elegant mit einer ausgezeichneten Balance der Säurebasis auf, gefolgt von weichen und zarten Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang zeichnet sich durch einen bemerkenswerten Geschmack aus. Ein Wein mit Charakter, der die Erwartungen nie enttäuschen wird und der in Kombination mit Fleisch- und Käsegerichten seine ganze Komplexität und Einzigartigkeit verbreitet.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Technische Information


HERSTELLER
Poggio della Dogana
JAHRGANG
2019
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13,5%
VIELFALT
100 % Sangiovese
TEMP MIN
17 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
17 Grad
REGION
Emilia-Romagna
PAARUNG
Fleisch - Käse
PRODUKTIONSBEREICH
Castrocaro Terme


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

Finde mehr heraus

Dienen zu:

17 Grad


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Emilia-Romagna


Der Keller: Poggio Della Dogana

Mehr Informationen


Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)