Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC 2017 - Redinoce - Autorität von Zola

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Balia di Zola

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Leidenschaft, Kompetenz und der große Wille, eine große Rebsorte Mittelitaliens wie Sangiovese zu veredeln, sind die Leitmotive der Besitzer des Weinguts Balia di Zola. Besonderheiten, die in ihre Weine gegossen werden, der Sangiovese von großer Qualität, der auf hohem Niveau zum Ausdruck kommt und der sich heute mehr und mehr durchsetzt.

Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg während der Erntezeit folgt der klassische Rotweinausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden. Der Wein reift 24 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und anschließend auf den Markt gebracht wird.

Im Glas präsentiert er sich farbig leuchtend rubinrot. Das elegante und verführerische Bouquet besteht aus köstlichen Fruchtaromen von Kirsche, Sauerkirsche und Brombeere, mit einem leichten Hintergrund, der sich mit floralen, würzigen und mineralischen Noten abwechselt. Bei der Verkostung zeigt er ein wohlschmeckendes und fleischiges Getränk mit einladenden Tanninen und einem sehr tiefen, erfrischenden Abgang.

Am Gaumen ein sehr angenehmes Rot, das ihn erfreuen und erobern kann. Passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsoße, Fleischgerichten, Braten und Platten mit gereiftem Käse.


KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Technische Information


HERSTELLER
Autorität von Zola
JAHRGANG
2017
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13%
VIELFALT
100 % Sangiovese
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Emilia-Romagna
PAARUNG
Fleisch - Käse 
PRODUKTIONSBEREICH
Modigliana


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Emilia-Romagna


Der Keller: Autorität von Zola

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
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_David89
satisfied

Very good! Fast, professional and kind which make the difference especially if you buy from abroad. Regards

a
anonimo
consigliatissimo

cantina eccezionale davvero una bella scoperta!

F
Filippo Scanzi
molto soddisfatto

ho acquistato una mistery Emilia ROmagna e Rendinoce era al suo interno. Compliementi a Bottle per l'ottima selezione e complimenti alla cantina Balia di Zola per questo vino di ottima qualità

L
Lore_Bartolini
merita

mi è molto piaciuto ottimo rapporto qualità/prezzo

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Filippo Scanzi
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L
Lore_Bartolini
merita

mi è molto piaciuto ottimo rapporto qualità/prezzo