Friulano - Sauvignonasse - Exto - Dolfo 2024

Der Friulano - Sauvignonasse - Exto aus dem Weingut Dolfo ist ein reinster und verfeinerter Ausdruck des friaulischen Territoriums, wo traditionelle Weinherstellungsverfahren auf Eleganz und Moderne treffen. Dieser Wein ist ideal für jene, die strukturierte und komplexe Weißweine schätzen und bietet eine perfekte Balance zwischen aromatischer Intensität und Frische.

Aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammend, offenbart der Friulano - Sauvignonasse - Exto in der Nase Aromen von weißfleischigem Obst, Wildblumen und feinen Nuancen aromatischer Kräuter, charakteristisch für die Sorte Sauvignonasse, die in dieser Region auch als Tocai Friulano bekannt ist. Diese kreative Synergie zwischen den Sorten verleiht dem Wein ein einladendes und unverwechselbares olfaktorisches Profil.

Am Gaumen zeigt er sich weich, doch gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Lebhaftigkeit bringt. Die Aromen von grünem Apfel und Birne vermischen sich mit einer subtilen Mineralität, die im langen und angenehmen Abgang wiederkehrt. Dank seiner Eleganz und Vielseitigkeit passt dieser Wein wunderbar zu Fischgerichten, wie gebackenem Wolfsbarsch oder Meeresfrüchte-Risotto, aber auch zu würzigen und reichhaltigen vegetarischen Gerichten.

Mit Leidenschaft von der Firma Dolfo produziert, die sich seit Jahren der Herstellung von Qualitätsweinen widmet, repräsentiert dieser Friulano - Sauvignonasse - Exto nicht nur ein erstklassiges Geschmackserlebnis, sondern auch die authentische Ausdruckskraft eines Territoriums reich an Geschichte und Weinbautradition. Ein Wein zum Entdecken und Lieben, perfekt für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Weinliebhaber.