Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots - Domaine Camp Atthalin

Domaine Camp Atthalin

Format: 75 cl

-16%
Empfohlener Preis: 77,75 €
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Technische Information
Hersteller Domaine Camp Atthalin
Name Savigny-lès-Beaune Rouge
Vielfalt Pinot Noir
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung
Region Burgund
Produktionsbereich Savigny-lès-Beaune
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-8 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der aus den erlesenen Weinbergen in der Region Burgund, Frankreich, gewonnen wird. Dieser Wein ist bekannt für seinen unverwechselbaren Charakter und die Geschmackstiefe, die das einzigartige Terroir von Savigny-Lès-Beaune widerspiegelt.

Charakterisiert durch eine intensive und brillante rubinrote Farbe, bietet der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammt.

Am Gaumen zeigt dieser Wein eine schöne Säure, die sich perfekt mit den weichen und samtigen Tanninen ausbalanciert. Das Geschmackserlebnis wird durch anhaltende Aromen von roten Früchten und ein leicht würziges Finish bereichert, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ideal, um zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse serviert zu werden, ist der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Burgunderweine Komplexität und Genuss bieten können und somit eine prestigeträchtige Wahl für jeden Sammler oder Weinenthusiasten darstellen.

Das Weingut

Domaine Camp-Atthalin – Weingut in Borgogna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Camp-Atthalin.

Kleines familiengeführtes Weingut im Burgund mit Parzellen in Savigny-lès-Beaune; Produktion von Rot- und Weißweinen, parzellenweise vinifiziert und mit geringem Eingriff.
Region: Borgogna
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
Weinberge, ausschließlich in Savigny‑lès‑Beaune gelegen. Angegebene Fläche von etwa 7 Hektar. Das Weingut wurde 2017 von den Brüdern Camp wiederbelebt. Vinifizierung und Ausbau pro Parzelle Bewirtschaftung mit Ausrichtung auf biologischen/biodynamischen Anbau
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist ein seit dem 17. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune verwurzelter Familienbetrieb; die Brüder Jean‑Philippe und Jean‑Édouard Camp haben das Weingut seit 2017 neu belebt. Seitdem haben sie die direkte Bewirtschaftung der Weinberge wieder übernommen und die historischen Parzellen des Terroirs erneut in Produktion gebracht.
Produktionsphilosophie
Sie arbeiten daran, das Terroir mit möglichst geringem menschlichen Eingriff zum Ausdruck zu bringen und legen dabei Wert auf den Respekt vor dem Boden, der Vegetation und den Menschen. Die Vinifizierung erfolgt getrennt für jede Parzelle, und die agronomische Praxis zielt darauf ab, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Savigny‑lès‑Beaune im Burgund. Das Weingut gibt eine Fläche von etwa 7 Hektar an; die Parzellen umfassen die lokalen Appellationen der Gegend. Die Reben sind im Durchschnitt bereits älter.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage