Das Weingut
Domaine Camp-Atthalin
Kleines familiengeführtes Weingut im Burgund mit Parzellen in Savigny-lès-Beaune; Produktion von Rot- und Weißweinen, parzellenweise vinifiziert und mit geringem Eingriff.
- Borgogna · Francia
- 4 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut ist ein seit dem 17. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune verwurzelter Familienbetrieb; die Brüder Jean‑Philippe und Jean‑Édouard Camp haben das Weingut seit 2017 neu belebt. Seitdem haben sie die direkte Bewirtschaftung der Weinberge wieder übernommen und die historischen Parzellen des Terroirs erneut in Produktion gebracht.
Produktionsphilosophie
Sie arbeiten daran, das Terroir mit möglichst geringem menschlichen Eingriff zum Ausdruck zu bringen und legen dabei Wert auf den Respekt vor dem Boden, der Vegetation und den Menschen. Die Vinifizierung erfolgt getrennt für jede Parzelle, und die agronomische Praxis zielt darauf ab, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Savigny‑lès‑Beaune im Burgund. Das Weingut gibt eine Fläche von etwa 7 Hektar an; die Parzellen umfassen die lokalen Appellationen der Gegend. Die Reben sind im Durchschnitt bereits älter.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Nero
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Hektar
- 7.0
- Flaschen pro Jahr
- 6500
Was ihn auszeichnet
- Weinberge, ausschließlich in Savigny‑lès‑Beaune gelegen.
- Angegebene Fläche von etwa 7 Hektar.
- Das Weingut wurde 2017 von den Brüdern Camp wiederbelebt.
- Vinifizierung und Ausbau pro Parzelle
- Bewirtschaftung mit Ausrichtung auf biologischen/biodynamischen Anbau