Schiava Alto Adige DOC - Alois Lageder 2024

Name: Schiava Alto Adige DOC - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02406
Price: 14.25 EUR
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Alois Lageder

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Alois Lageder
Name	Schiava Alto Adige DOC
Vielfalt	Schiava
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, leicht, Noten von Kirsche und Rose
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Südtirol
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz im Stahl oder großen Holzfässern
Farbe	Hellrot
Serviertemperatur	12-14°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, leichte Gerichte

Descrizione

Die Schiava Alto Adige DOC von Alois Lageder entsteht in der malerischen Kulisse des Alto Adige, einer Region, die für ihre Berglandschaften und die außergewöhnliche Temperaturschwankung bekannt ist, Elemente, die den Weinen Eleganz und Frische verleihen. Die Rebsorte Schiava, die Hauptrolle in diesem Wein spielt, wird mit Sorgfalt unter Berücksichtigung nachhaltiger Methoden angebaut, die für das Weingut Lageder typisch sind und biodynamischen Anbau sowie Respekt vor dem Terroir bevorzugen. Der Reifungsprozess erfolgt in großen Holz- und Edelstahltanks, dabei bleiben Frische und Leichtigkeit erhalten, mit gut ausbalancierten floralen und fruchtigen Noten.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zarten Rot mit violetten Reflexen und duftet nach Kirsche, Rose und frischer Mandelnote. Am Gaumen ist er zart, weich und leicht würzig, mit einer angenehmen Säure, die ihn vielseitig zu kombinieren macht. Ideal zu Gerichten der Regional-Küche, Wurstwaren und hellem Fleisch, hebt er die Aromen hervor, ohne sie zu überlagern.

Das Weingut

Alois Lageder – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alois Lageder.

Historisches Weingut aus Südtirol, geführt von der Familie Lageder, bekannt für den biodynamischen Ansatz und die umfangreiche, terroirbetonte Produktion.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1823

Rebsorten: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Gegründet 1823; bis heute familiengeführt. 55 Hektar eigener, biodynamisch bewirtschafteter Weinberge. Rund 30 Rebsorten, darunter einheimische, internationale und experimentelle. Seit 2004 Anwendung biodynamischer Bewirtschaftung; erste Abfüllungen biodynamischer Weine im Jahr 2008 und vollständige Umstellung der Partner-Weinberge bis 2024. Kellerpraktiken mit geringem Eingriff: spontane Gärungen und begrenzter Einsatz von Zusatzstoffen; Fokus auf Nachhaltigkeitsmaßnahmen.

Alle Weine kaufen von Alois Lageder Das Weingut Alois Lageder

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, 1823 in Magrè an der Weinstraße in Südtirol gegründet, wird heute in sechster Generation geführt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat das Weingut Tradition und Innovation kombiniert, die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern ausgeweitet und in neue Produktionsanlagen sowie kulturelle Projekte investiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betreibt biodynamischen Weinbau als zentrales Prinzip: Pflege der Biodiversität, Integration von Viehhaltung und Gartenbau, Einsatz biodynamischer Präparate und Reduzierung der Eingriffe im Weinkeller. Im Laufe der Jahre hat es auch in der gesamten Wertschöpfungskette Nachhaltigkeitsmaßnahmen umgesetzt.

Terroir und Weinberge

Weinberge, verteilt im Gebiet von Südtirol, mit Vorkommen in Margreid sowie in den Bereichen um Kurtatsch, Tramin und Kaltern. Die Reben stehen auf vielfältigen Böden und erstrecken sich in etwa über eine Höhenlage von 200 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel.