Sylvaner Alto Adige DOC - Muri-Gries

Muri-Gries

Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: 18,79 €
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Technische Information
Hersteller Muri-Gries
Name Alto Adige DOC
Vielfalt Sylvaner
Gradation 13.9%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtige Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung In Edelstahltanks
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fischgerichte, Vorspeisen, weißes Fleisch
Der Sylvaner Alto Adige DOC der Weinkellerei Muri-Gries ist ein Weißwein, der die Tradition und Eleganz der Südtiroler Täler verkörpert. Dieser hochwertige Wein wird aus Sylvaner-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in der Region Südtirol ein ideales Terroir gefunden hat, um all ihre Eigenschaften zu entfalten.

Die Weinkellerei Muri-Gries, bekannt für ihr Engagement in der Produktion von Weinen höchster Qualität, baut die Sylvaner-Trauben in sorgfältig ausgewählten Weinbergen an, die in Gebieten liegen, die von einem perfekten Mikroklima profitieren, das durch sonnige Tage und kühle Nächte während der Reifezeit charakterisiert ist. Dies ermöglicht es, Trauben mit reichen Aromen und der richtigen Säure zu erhalten, grundlegende Elemente für die Produktion eines ausgewogenen und komplexen Sylvaner.

Der Sylvaner Alto Adige DOC von Muri-Gries präsentiert sich mit einer hell strohgelben Farbe, die die Frische und Lebendigkeit des Weins widerspiegelt. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet mit Noten von grünem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, gemischt mit blumigen Aromen und einem leichten mineralischen Hauch, der dem Duftprofil Komplexität verleiht.

Im Mund ist der Wein frisch und harmonisch, mit einer schönen Säure, die den Gaumen ausbalanciert und das Verkostungsvergnügen verlängert. Das Finale ist sauber und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Reinheit.

Es wird empfohlen, den Sylvaner Alto Adige DOC von Muri-Gries bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, um seine Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Er ist ein perfekter Wein zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif. Er eignet sich auch hervorragend in Kombination mit leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten und zeigt damit seine Vielseitigkeit und Fähigkeit, das kulinarische Erlebnis zu bereichern.

Dieser Sylvaner ist ein Beispiel dafür, wie die Weinkellerei Muri-Gries in der Lage ist, die Typizität einer lokalen Sorte hervorzuheben und die Trauben in einen Wein zu verwandeln, der von seinem Terroir erzählt, dabei jedoch einen raffinierten und unverwechselbaren Stil beibehält.
Das Weingut

Muri-Gries – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Muri-Gries.

Benediktiner‑Klosterweingut mit Sitz in Gries (Bozen), das monastische Tradition und moderne enologische Techniken vereint und für seine Spezialisierung auf Lagrein bekannt ist.
Region: Alto Adige / Südtirol
Land: Italia
Gegründet: 1845
Rebsorten: Lagrein, Schiava, Pinot Nero, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio
Historische Symbiose zwischen Kloster, Kellerei und Weingut Spezialisierung auf Lagrein mit Fokus auf historische Weinberge. Prinzip der Produktion pro Einzellage Premiumlinie „Abtei Muri“ – basierend auf ausgewählten Trauben aus den besten Crus
Geschichte des Weinguts
Die heutige Gestalt von Muri-Gries geht auf die Benediktinermönche zurück, die sich von Muri nach Gries, vor den Toren von Bozen, verlegten. Dokumente und die Unternehmensgeschichte belegen die Kontinuität des Weinbaus der klösterlichen Gemeinschaft seit dem 19. Jahrhundert, mit Entwicklungen vom Handel mit Wein in Ballonflaschen bis zur schrittweisen Konzentration auf abgefüllte Qualitätsweine und ausgewählte Linien wie "Abtei Muri".
Produktionsphilosophie
Vereint die Achtung vor der klösterlichen Tradition mit Innovation in der Kellerei: Pflegepraktiken in den Weinbergen, selektive Nutzung der besten Lagen und eine Vinifikation, die Edelstahl und Holz kombiniert, um die Identität der autochthonen Rebsorten, insbesondere des Lagrein, zu unterstreichen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge konzentrieren sich rund um Bozen sowie auf der Ebene und den sonnigen Hängen des Hochplateaus von Appiano/Eppan. Die Böden sind porphyrisch und kiesig und begünstigen den Charakter der lokalen Rebsorten.
Auszeichnungen
Zu den verzeichneten Auszeichnungen gehört beispielsweise die Verleihung der 3 Bicchieri durch Gambero Rosso an den Pinot Nero Riserva „Abtei Muri“ in der Publikation Vini d'Italia 2019.

Offizielle Anerkennungen

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