Siouhana Junmai Daiginjo 72cl - Sakari

Siouhana Junmai Daiginjo 72cl di Sakari ist ein raffinierter japanischer Sake, der in der Region Miyagi hergestellt wird, die für die Reinheit ihres Wassers und das günstige Klima für den Reisanbau bekannt ist. Hergestellt ausschließlich mit Yamada Nishiki Reis, ausgewählt aus den besten Getreidesorten, zeichnet sich dieser Junmai Daiginjo durch seine feine Verarbeitung aus, mit einer Polierung des Reises bis zu 50 %, die ein kristallklares und komplexes aromatisches Profil ermöglicht.

Die traditionelle japanische Fermentationsmethode hebt zarte Noten von frischem Obst, Jasmin und einen leicht mineralischen Hauch hervor, begleitet von einem weichen Körper und einem ausgewogenen Abgang. Am Gaumen zeigt er sich frisch und sauber, mit einer aromatischen Persistenz, die zu weiteren Verkostungen einlädt.

Perfekt zu rohen Fischgerichten, japanischer Küche oder leichten Vorspeisen, ist dieser Sake ideal für alle, die ein elegantes und vielseitiges Getränk suchen, das die Qualität der Rohstoffe hervorhebt.