Bolla

Soave Classico DOC - Bolla 2024

Name: Soave Classico DOC - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-64130
Price: 8.24 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bolla
Name	Soave Classico DOC
Vielfalt	Garganega
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blüten, Mandel, frisches Obst
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Veneto
Produktionsbereich	Klassisches Gebiet des Soave, Verona
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz, hauptsächlich im Stahltank
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

Descrizione

Der Soave Classico DOC von Bolla bietet ein geradliniges und zugängliches Profil, mit Aromen, die an weiße Blüten, grünen Apfel und frische Zitronenschale erinnern, gefolgt von einem zarten Mandelton.

Am Gaumen zeigt er sich schlank, aber substantiell: lebendige Säure, eine leichte Sapidität, die das Gefüge stützt, und eine ausgewogene Weichheit, die den Schluck fließend macht. Die Struktur ist leicht, aber ausgewogen, und der Abgang bleibt sauber, mit einem leicht herben Hauch, der zu einem zweiten Schluck einlädt, ohne zu beschweren. Er ist ein vielseitiger Weißwein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu Meeresgerichten wie Crudi, Spaghetti alle Vongole oder gegrilltem Fisch; er passt auch gut zu feinen Risotti und frischen Käsesorten. Bei etwa 10–12 °C serviert, kommt seine Frische am besten zur Geltung; kurz vorher geöffnet können sich die Aromen besser entfalten. Für alle, die einen sofort trinkreifen Soave suchen, der Einfachheit und aromatische Klarheit verbindet, ist diese Flasche von Bolla eine praktische und angenehme Wahl.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.