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Sophia Hawke's Bay - Craggy Range 2019

Name: Sophia Hawke's Bay - Craggy Range
Brand: Craggy Range
SKU: Sagna-CR01/19
Price: 98.82 EUR
Availability: OutOfStock

Craggy Range

Lese die Beschreibung

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot · Sophia (Gimblett Gravels) · 75 cl · 2019

-18%

98,82 €

Empfohlener Preis: 119,89 €

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Technische Information

Hersteller	Craggy Range
Name	Sophia (Gimblett Gravels)
Vielfalt	Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere, Cassis, Pflaume, Schokolade, Veilchen, Gewürze
Weinbereitung	Vergoren in großen französischen Eichenküvetten; verschnitten und gereift
Region	Hawke's Bay
Produktionsbereich	Gimblett Gravels (Hawke's Bay)
Land	Neuseeland
Typ	Rotwein, Bordeaux-Style Blend
Reifung	Verschnittene Komponenten 12 Monate in Fässern gereift (The Quarry)
Fassart	Französische Eichenbarriques und französische Eichenküvetten
Farbe	Tiefes Rubinrot
Serviertemperatur	16–18°C
Empfohlener Verbrauch	Je nach Jahrgang unterschiedlich; Craggy Range Vintage-Guide
Paarung	Gebratenes Lamm, Rind, Wild, halbfeste Käsesorten

Descrizione

Dieser rote Wein von Craggy Range stammt aus der Region Hawke's Bay und zeigt ein komplexes, aber zugängliches Profil. Im Glas präsentiert er sich mit intensiver Farbe; in der Nase finden sich Aromen von reifen roten Früchten, würzige Noten und ein dezent erdiger Ton, unaufdringlich und ausgewogen. Das Produkt richtet sich an jene, die Struktur und sofortige Trinkfreude suchen und passt zu unterschiedlichen Speisen. Seine Persönlichkeit zeichnet sich eher durch Eleganz und Präzision als durch opulente Ausprägungen aus.

Am Gaumen stützt eine lebendige Säure den Fruchtcharakter und sorgt für einen flüssigen Trinkfluss; die Tannine sind vorhanden, aber nie dominierend und tragen zu einem trockenen, befriedigenden Abgang bei. Er sollte leicht gekühlt serviert und zu Gerichten mit hellem Fleisch, halbgereiftem Käse oder Pilzzubereitungen gereicht werden; zugleich bleibt er vielseitig für den Alltag. Ebenfalls geeignet für ungezwungene Verkostungen im Freundeskreis.

Das Weingut

Craggy Range – Weingut in Hawke's Bay (Gimblett Gravels) e Martinborough (Te Muna Road)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Craggy Range.

Neuseeländisches, familiengeführtes Weingut, das Weine aus eigenen Weinbergen in den Lagen Gimblett Gravels (Hawke's Bay) und Te Muna Road (Martinborough) produziert, mit Schwerpunkt auf dem Ausdruck des Terroirs und nachhaltigen Anbaumethoden.

Region: Hawke's Bay (Gimblett Gravels) e Martinborough (Te Muna Road)

Land: New Zealand

Gegründet: 1998

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo

Eigene Weinberge in den renommierten Gimblett Gravels und Te Muna Road. Philosophie der Einzellage und 'Prestige'-Kollektionen in limitierter Auflage Geleitet von einem langfristigen Familientrust Engagement für Nachhaltigkeit: Umstellung auf biologische Anbaumethoden mit dem Ziel vollständiger Bio-Bewirtschaftung bis 2030. Ausgezeichnetes Restaurant auf nationaler Ebene

Alle Weine kaufen von Craggy Range Das Weingut Craggy Range

Geschichte des Weinguts

Craggy Range entstand aus der Vision der Familie Peabody, ein dauerhaftes weinbauliches Erbe zu schaffen. Das Weingut wurde durch die Auswahl besonderer Parzellen in den Regionen Gimblett Gravels und Te Muna Road entwickelt; das Unternehmen gibt 1998 als Jahr seiner formellen Gründung an und hat einen langfristigen Familientrust eingerichtet, um das Erbe des Anwesens zu bewahren.

Produktionsphilosophie

Starke Ausrichtung auf die Vinifikation aus eigenen Weinbergen und auf die Single‑Vineyard‑Philosophie, um den Charakter jeder einzelnen Lage zu betonen. Großer Fokus auf Nachhaltigkeit mit einem Plan zur Umstellung auf biologische Anbaumethoden sowie auf biodynamische und regenerative Ansätze und einem langfristigen Engagement für den Erhalt des Terroirs.

Terroir und Weinberge

Die wichtigsten Weingüter befinden sich im Distrikt Gimblett Gravels, der durch kiesige Böden und ein warmes, geschütztes Klima gekennzeichnet ist, ideal für Syrah und Bordeaux-Cuvées, sowie im Tal der Te Muna Road mit alluvialen Terrassen und ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturunterschieden, die Pinot Noir und Sauvignon Blanc begünstigen.

Auszeichnungen

Das Restaurant von Craggy Range hat Auszeichnungen erhalten, darunter Three Hats, Chef of the Year und Winery Restaurant of the Year bei den Cuisine Good Food Awards. Einige Weine des Weinguts haben Bewertungen und Medaillen von internationalen Publikationen und Wettbewerben wie Decanter, James Suckling und Wine Spectator erhalten.