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Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay - Craggy Range 2020

Name: Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay - Craggy Range
Brand: Craggy Range
SKU: Sagna-CR03/20
Price: 38.29 EUR
Availability: OutOfStock

Craggy Range

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Syrah · Syrah, Gimblett Gravels, Hawke's Bay · 75 cl · 2020

-9%

38,29 €

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Technische Information

Hersteller	Craggy Range
Name	Syrah, Gimblett Gravels, Hawke's Bay
Vielfalt	Syrah
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Veilchen, schwarzer Pfeffer, dunkle Früchte, Anis, Veilchen
Weinbereitung	Handernte, Entrappen, Vergärung in Holz/Stahl/Beton
Region	Hawke's Bay
Produktionsbereich	Weinberg Gimblett Gravels
Land	Neuseeland
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung 16 Monate in Eiche; 22% neue Fässer
Fassart	Französische und österreichische Eiche
Farbe	Tiefes Purpur mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16–18°C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinken; bis zu 12 Jahre lagerfähig
Paarung	Gegrilltes/geröstetes rotes Fleisch, Wild, gegrilltes Gemüse

Descrizione

Der Syrah Gimblett Gravels Hawke's Bay von Craggy Range zeigt ein für die Region typisches Profil: ein konzentrierter Rotwein, der in der Nase dunkle Beeren, süße Gewürze und einen Hauch Pfeffer offenbart, getragen von floralen Nuancen und einem erdigen Unterton, charakteristisch für die kiesigen Böden. Im Glas wirkt die Farbe dicht; das Bouquet bleibt auf schwarze Kirsche, Brombeere und kleine Beeren fokussiert, während die würzigen Noten Spannung hinzufügen, ohne übertrieben zu erscheinen.

Am Gaumen bietet er Struktur und Substanz, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die das Gesamtbild lebendig und geschmeidig hält. Die Persistenz ist ordentlich, mit fruchtigen Rückrufen und einer salzigen Komponente, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Handschrift des Hauses zeigt sich in der Ausgewogenheit und der klaren Geschmacksführung. Passt zu gegrilltem roten Fleisch, kräftigen Schmorgerichten und mittel gereiftem Käse; er lässt sich jetzt genießen oder für einige Jahre im Keller lagern. Servieren bei leicht kühler Temperatur, etwa 16–18 °C.

Das Weingut

Craggy Range – Weingut in Hawke's Bay (Gimblett Gravels) e Martinborough (Te Muna Road)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Craggy Range.

Neuseeländisches, familiengeführtes Weingut, das Weine aus eigenen Weinbergen in den Lagen Gimblett Gravels (Hawke's Bay) und Te Muna Road (Martinborough) produziert, mit Schwerpunkt auf dem Ausdruck des Terroirs und nachhaltigen Anbaumethoden.

Region: Hawke's Bay (Gimblett Gravels) e Martinborough (Te Muna Road)

Land: New Zealand

Gegründet: 1998

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo

Eigene Weinberge in den renommierten Gimblett Gravels und Te Muna Road. Philosophie der Einzellage und 'Prestige'-Kollektionen in limitierter Auflage Geleitet von einem langfristigen Familientrust Engagement für Nachhaltigkeit: Umstellung auf biologische Anbaumethoden mit dem Ziel vollständiger Bio-Bewirtschaftung bis 2030. Ausgezeichnetes Restaurant auf nationaler Ebene

Alle Weine kaufen von Craggy Range Das Weingut Craggy Range

Geschichte des Weinguts

Craggy Range entstand aus der Vision der Familie Peabody, ein dauerhaftes weinbauliches Erbe zu schaffen. Das Weingut wurde durch die Auswahl besonderer Parzellen in den Regionen Gimblett Gravels und Te Muna Road entwickelt; das Unternehmen gibt 1998 als Jahr seiner formellen Gründung an und hat einen langfristigen Familientrust eingerichtet, um das Erbe des Anwesens zu bewahren.

Produktionsphilosophie

Starke Ausrichtung auf die Vinifikation aus eigenen Weinbergen und auf die Single‑Vineyard‑Philosophie, um den Charakter jeder einzelnen Lage zu betonen. Großer Fokus auf Nachhaltigkeit mit einem Plan zur Umstellung auf biologische Anbaumethoden sowie auf biodynamische und regenerative Ansätze und einem langfristigen Engagement für den Erhalt des Terroirs.

Terroir und Weinberge

Die wichtigsten Weingüter befinden sich im Distrikt Gimblett Gravels, der durch kiesige Böden und ein warmes, geschütztes Klima gekennzeichnet ist, ideal für Syrah und Bordeaux-Cuvées, sowie im Tal der Te Muna Road mit alluvialen Terrassen und ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturunterschieden, die Pinot Noir und Sauvignon Blanc begünstigen.

Auszeichnungen

Das Restaurant von Craggy Range hat Auszeichnungen erhalten, darunter Three Hats, Chef of the Year und Winery Restaurant of the Year bei den Cuisine Good Food Awards. Einige Weine des Weinguts haben Bewertungen und Medaillen von internationalen Publikationen und Wettbewerben wie Decanter, James Suckling und Wine Spectator erhalten.