Spumante Bela - Cotar 2020

Das Spumante Bela Cotar stammt aus den malerischen Hügeln Friauls-Julisch Venetiens, einer Region, die reich an weinbaulicher Tradition und mitteleuropäischen Einflüssen ist. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch den gekonnten Einsatz autochthoner und internationaler Rebsorten aus, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Frische und Lebendigkeit zum Ausdruck zu bringen. Die Reifung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die Intensität der Aromen bewahrt und feine, anhaltende Perlen schenkt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe, bereichert durch ein elegantes und beständiges Perlage. Das olfaktorische Profil offenbart fruchtige Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Nuancen, die Harmonie und Ausgewogenheit verleihen. Am Gaumen besticht er durch angenehme Frische, Lebendigkeit und einen leicht salzigen Abgang, der zu weiteren Schlucken einlädt.

Dieses Spumante Bela ist perfekt als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu delikaten Fischgerichten, Vorspeisen und leichten ersten Gängen. Ein vielseitiger Wein, der den Geist der friulanischen Regionen am besten verkörpert und ideal für gesellige Momente und raffinierte Schlichtheit ist.