Spumante Bianco Dry - Tre di Terre Verdiane - Ceci

Name: Spumante Bianco Dry - Tre di Terre Verdiane - Ceci
Brand: Ceci
SKU: GIU-6766
Price: 12.69 EUR
Availability: InStock

Ceci

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Malvasia, Pinot Noir, Sauvignon Blanc · Spumante Extra Dry Tre di Terre Verdiane · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ceci
Name	Spumante Extra Dry Tre di Terre Verdiane
Vielfalt	Malvasia, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig (Rose, Weißdorn), fruchtig (Apfel, Pfirsich)
Weinbereitung	Martinotti-Verfahren (Charmat, Zweitgärung im Autoklaven)
Restzucker	Extra Dry
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Weinberge rund um Parma (Emilia-Romagna)
Land	Italien
Typ	Spumante Extra Dry
Reifung	Keine Holzreifung
Farbe	Intensives grünlich-gelbes
Serviertemperatur	10-12 °C
Empfohlener Verbrauch	Jung genießen
Paarung	Aperitifs, Aufschnitt, Fischgerichte

Descrizione

Der Spumante präsentiert sich strohgelb mit leuchtenden Reflexen und einer feinen Perlage, die Frische vermittelt. In der Nase zeigt er ein zurückhaltend duftendes Profil: Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und Andeutungen von weißem Fruchtfleisch, ohne Überladung. Die olfaktorische Intensität ist ausgewogen und mehr auf Trinkfreude als auf Komplexität ausgerichtet, mit einem sauberen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Am Gaumen wirkt er trocken und schlank, mit angenehmer Lebendigkeit und einer Struktur, die Substanz trägt, ohne zu beschweren. Die Säure ist präsent, aber harmonisch, was zu einem gefälligen Nachhall und einem insgesamt ausgewogenen Eindruck führt, der sich gut jung trinken lässt. Er passt zu leichten Antipasti, zu Fischgerichten und nicht zu fettigen Frittiertem; er eignet sich auch als Aperitif für ungezwungene Anlässe. Kühl servieren, jedoch nicht zu kalt, damit die Aromen nicht verloren gehen.

Das Weingut

Cantine Ceci (CECI 1938) – Weingut in Emilia-Romagna (Provinz Parma)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Ceci (CECI 1938).

Cantine Ceci (CECI 1938), 1938 in Torrile (PR) gegründet, ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion von Lambrusco und Schäumweinen spezialisiert hat; zu seinen Linien gehört die Reihe „Bruno Ceci“.

Region: Emilia-Romagna (Provinz Parma)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cantine Ceci (CECI 1938) Das Weingut Cantine Ceci (CECI 1938)

Geschichte des Weinguts

Gegründet von Otello Ceci im Jahr 1938 in der Bassa Parmense; in den 1960er Jahren wurde das Geschäft durch seine Söhne Bruno und Giovanni ausgebaut. In den 1990er Jahren entstand die Linie „Terre Verdiane“ und seit 1996 führt die nächste Familiengeneration das Unternehmen fort.

Produktionsphilosophie

Die Philosophie besteht darin, das Terroir und die Tradition des Lambrusco zu fördern, wobei Innovation und Qualitätsbewusstsein im Mittelpunkt stehen; familiäre Identität, unverwechselbares Flaschendesign und Engagement für verantwortungsvolle, nachhaltige Methoden prägen die Unternehmenskommunikation.

Terroir und Weinberge

Bassa Parmense (Provinz Parma), Emilia-Romagna: Produktion konzentriert auf Lambrusco (Lambrusco dell'Emilia IGT) und lokale Schaumweine.