Spumante Extra Dry Ceci 1938 - Ceci

Ceci
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Format: 75 cl

-10%
Empfohlener Preis: 9,73 €
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Technische Information
Hersteller Ceci
Name Spumante Extra Dry
Vielfalt Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia di Candia
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker 12-17 g/l
Region Emilia Romagna
Produktionsbereich Parma
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 84 Monate auf der Hefe
Fassart Autoklav
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte
Der Ceci 1938 Extra Dry Spumante ist eine raffinierte und festliche Darstellung einer langen italienischen Weinbautradition. Hergestellt von dem renommierten Weingut Ceci, das im Jahr 1938 gegründet wurde, ist dieses Spumante das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die speziell ausgewählt wurden, um Frische und Lebendigkeit zu betonen.

Der Ceci 1938 zeichnet sich durch seine blassgoldene Farbe mit einem leicht grünen Schimmer aus, ein Zeichen jugendlicher Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein zarter Duft von weißen Blüten und frischem Obst wie grüner Apfel und Pfirsich, begleitet von subtilen Zitrusnoten. Dieses aromatische Bouquet öffnet sich zu komplexeren Wahrnehmungen von frischem Brot und Hefen, ein Beleg für seine Reifung im Keller.

Am Gaumen offenbart der Ceci 1938 Extra Dry Spumante seine wahre Essenz: ein süßer und weicher Antritt, gefolgt von einer lebhaften Säure, die für Ausgewogenheit und Frische sorgt. Die feinen und anhaltenden Blasen tanzen im Mund und schaffen ein angenehmes Gefühl von Cremigkeit und anhaltendem Geschmack.

Dieser Spumante eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten oder einfach als Feierwein. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Komplexität und Lebendigkeit am besten zu genießen.

Zusammengefasst ist der Ceci 1938 Extra Dry Spumante die perfekte Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Tradition eines historischen italienischen Weinguts mit einem zeitgemäßen Geschmack verbindet, der zu jeder Art von Feier passt. Ein echtes Juwel in den Sammlungen italienischer Spumante, entworfen, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen und angenehm zu überraschen.
Das Weingut

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Weingut in Veneto (Provincia di Verona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Traditionsreiches Weingut in Bardolino (Verona), das typische Weine des Gardasees und der Valpolicella produziert; es verbindet Weinproduktion mit Weintourismus, einem Weinmuseum und einer Aromagalerie.
Region: Veneto (Provincia di Verona)
Land: Italia
Gegründet: 1870
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
Weinmuseum in der Kellerei GO – Galleria Olfattiva, ein weinsensorisches Erlebnis, das als erstes seiner Art gilt. Große regionale Vielfalt: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Familiengeführtes Weingut mit starkem Fokus auf Gastfreundschaft.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Zeni ist seit Generationen in der Gegend von Bardolino präsent; das Weingut präsentiert sich als traditionsreiche Institution, die im Lauf der Zeit Produktion und Förderung des Gardaseegebiets entwickelt hat und heute von der fünften Generation der Familie geführt wird.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf die Aufwertung des Anbaugebiets und einheimischer Rebsorten, mit Fokus auf die Qualität der Trauben, die Selektion nach Anbaugebiet und die Integration moderner Kellerpraktiken, um die organoleptischen Eigenschaften des Terroirs zu betonen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Bardolino, auf den Moränenhügeln des Gardasees. Das Weingut arbeitet nach den in Venetien typischen Produktionsvorschriften, darunter Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza und Soave.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; in der offiziellen Liste werden Preise und Bewertungen von Wettbewerben und Publikationen wie James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda und anderen genannt.

Offizielle Anerkennungen

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