Ceci

Spumante Secco Lambrusco dell'Emilia IGT - Terre Verdiane - Ceci

5.0
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Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: 11,49 €
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Technische Information
Hersteller Ceci
Name Lambrusco Secco dell'Emilia IGT
Vielfalt Lambrusco
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht würzig
Weinbereitung Stahlfermentation, Nachgärung in der Flasche
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Emilia
Land Italien
Typ Perlwein
Reifung 3 Monate auf der eigenen Hefe
Fassart Autoklav
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch
Lassen Sie sich von der lebhaften Spritzigkeit des Secco-Spumante Lambrusco aus der Emilia IGT aus den Terre Verdiane verführen, meisterhaft hergestellt von der historischen Kellerei Ceci. Dieser Schaumwein steht für die Exzellenz der Region Emilia, einer Gegend, die bekannt ist für ihre reichen Weintraditionen.

Der Lambrusco, eine autochthone Rebsorte dieser Region, ist die Basis dieses trockenen Schaumweins, der sich in einem tiefen Rubinrot präsentiert, belebt von feinem und anhaltendem Perlage. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Aromen von roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen aus, bereichert durch leichte florale Noten und einen zarten würzigen Hauch.

Am Gaumen offenbart der Secco-Spumante Lambrusco seine ausgewogene und harmonische Struktur. Der Einstieg ist lebendig, dank der Frische seiner Säure, die perfekt mit seinem mittleren Körper und den zarten Bläschen, die den Gaumen streicheln, harmoniert. Das Finale ist angenehm lang und hinterlässt ein frisches und sauberes Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt als Aperitif, passt dieser Schaumwein wunderbar zu Gerichten der emilianischen Küche wie geschnittene Wurstwaren und halbharte Käse. Er ist auch hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und reichen, schmackhaften Zubereitungen geeignet.

Bei einer idealen Serviertemperatur von 8-10°C ist der Secco-Spumante Lambrusco aus der Emilia IGT der Terre Verdiane von Ceci eine wunderbare Wahl, um besondere Momente zu feiern, und bietet Klasse und einzigartigen Genuss, wie es sich für die besten italienischen Schaumweine gehört.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Emilia-Romagna

Das Weingut

Cantina F.lli Zeni (ZENI1870) – Weingut in Veneto (Provincia di Verona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina F.lli Zeni (ZENI1870).

Traditionsreiches Weingut in Bardolino (Verona), das typische Weine des Gardasees und der Valpolicella produziert; es verbindet Weinproduktion mit Weintourismus, einem Weinmuseum und einer Aromagalerie.
Region: Veneto (Provincia di Verona)
Land: Italia
Gegründet: 1870
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
Weinmuseum in der Kellerei GO – Galleria Olfattiva, ein weinsensorisches Erlebnis, das als erstes seiner Art gilt. Große regionale Vielfalt: Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza, Soave Familiengeführtes Weingut mit starkem Fokus auf Gastfreundschaft.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Zeni ist seit Generationen in der Gegend von Bardolino präsent; das Weingut präsentiert sich als traditionsreiche Institution, die im Lauf der Zeit Produktion und Förderung des Gardaseegebiets entwickelt hat und heute von der fünften Generation der Familie geführt wird.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf die Aufwertung des Anbaugebiets und einheimischer Rebsorten, mit Fokus auf die Qualität der Trauben, die Selektion nach Anbaugebiet und die Integration moderner Kellerpraktiken, um die organoleptischen Eigenschaften des Terroirs zu betonen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Bardolino, auf den Moränenhügeln des Gardasees. Das Weingut arbeitet nach den in Venetien typischen Produktionsvorschriften, darunter Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza und Soave.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; in der offiziellen Liste werden Preise und Bewertungen von Wettbewerben und Publikationen wie James Suckling, Decanter, Mundus Vini, Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles, DWWA, Bibenda und anderen genannt.

Offizielle Anerkennungen

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