Spumante Marasco Brut Nature - L'Archetipo 2023

L'Archetipo

Format: 75 cl

-7%


Empfohlener Preis: 19,87 €
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Technische Information
Hersteller L'Archetipo
Name Spumante Brut Nature
Vielfalt Maresco 100%
Jahr 2023
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, duftend, Noten von Hefe und Zitrusfrüchten
Weinbereitung Charmat- oder traditionelle Methode
Restzucker 0-3 g/l
Region Apulien
Produktionsbereich Castellaneta (TA)
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 6 Monate in Autoklav mit kontinuierlichem Batonnage
Fassart Autoklav
Farbe Weiß
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Meeresvorspeisen, Fisch
Das Spumante Marasco Brut Nature von L'Archetipo entsteht in einer für Qualitäts-Schaumweine prädestinierten Region, wo Klima und Boden dazu beitragen, die sortentypischen Eigenschaften der ausgewählten Rebsorten zu unterstreichen. Diese klassische Methode, die die notwendigen Reifezeiten respektiert, verleiht dem Produkt eine elegante Struktur und eine feine, anhaltende Perlage, ein unverkennbares Zeichen für eine sorgfältige und präzise durchgeführte Gärung.

Im Glas präsentiert es sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, begleitet von einem aromatischen Bouquet, das von zarten floralen Noten bis hin zu frischen Anklängen von weißem Obst und Zitrusfrüchten reicht, ergänzt durch leichte mineralische Nuancen. Der Geschmack ist trocken, würzig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Sanftheit, was einen angenehmen und raffinierten Trinkgenuss ohne jegliche Spuren von Restzucker bietet, ganz im Sinne der Bezeichnung "Brut Nature".

Ideal als Aperitif passt es hervorragend zu leichten Fischgerichten, Krustentieren und delikaten Vorspeisen, findet aber auch eine ausgezeichnete Harmonie mit frischen Käsesorten und Gemüsezubereitungen. Das Spumante Marasco Brut Nature ist eine stilvolle Wahl für alle, die Authentizität und Finesse im Glas suchen.
Das Weingut

L'Archetipo – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von L'Archetipo.

Weingut aus Apulien mit Sitz in Castellaneta (TA), das synergetische Landwirtschaft betreibt und eine Vinifizierung mit minimalem Eingriff anwendet. Die Produktion konzentriert sich auf autochthone Rebsorten und natürliche Schaumweine.
Region: Puglia
Land: Italia
Rebsorten: Primitivo, Aglianico, Susumaniello, Greco, Fiano, Verdeca, Negroamaro, Moscatello Selvatico, Maresco, Marchione, Primitivo (rosato)
Weingut, das auf synergetische Landwirtschaft spezialisiert ist. Gärungen mit einheimischen Hefen und minimaler Kellerintervention. Wiederentdeckung und Förderung von autochthonen Rebsorten aus Apulien. Herstellung natürlicher Schaumweine sowie regionaler Rot- und Weißweine. Im Triple A-Katalog aufgeführt
Geschichte des Weinguts
Die Familie Dibenedetto bewirtschaftet das Land in der Gegend von Contrada San Giorgio/Contrada Tafuri seit den 1970er Jahren; in den 1990er Jahren entwickelte sich die Tätigkeit in Richtung Abfüllung, während das moderne Weingut in Contrada Tafuri im folgenden Jahrzehnt ausgebaut wurde. Seit 2010 hat das Weingut seine Identität gefestigt, setzt sich für den Erhalt lokaler Rebsorten ein und experimentiert mit natürlicher Schaumweinbereitung. Im Jahr 2016 wurde L’Archetipo in den Triple A-Katalog aufgenommen, eine Anerkennung, die vom Weingut selbst genannt wird.
Produktionsphilosophie
Landwirtschaftliche Praktiken basierend auf der Agricoltura Sinergica: minimale Bodenbearbeitung, Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel, Mischkultur. Im Weingut werden spontane Vergärungen mit einheimischen Hefen bevorzugt, Filtration ist eingeschränkt oder entfällt, und es wird ein interventionsarmer Umgang mit Sulfiten gepflegt.
Terroir und Weinberge
Sitz in Castellaneta in der Region Apulien; Weinberge in der Murgia mit Weinen, die in einigen Referenzen auch als Salento/IGP etikettiert sind.
Auszeichnungen
Aufnahme in den Triple A-Katalog sowie Präsenz/Erwähnungen bei Branchenveranstaltungen und -publikationen, laut Angaben des Weinguts.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage