Spumante Susumante Rosato Brut - L'Archetipo 2023

Das Spumante Susumante Rosato Brut von L'Archetipo entsteht in den Hügeln Apuliens, einem Land reich an Weinbautradition, wo das mediterrane Klima und der abwechslungsreiche Boden eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Die Hauptrebsorte verleiht diesem Spumante einen frischen und lebendigen Charakter, der durch die für die Verfeinerung verwendete Charmat-Methode hervorgehoben wird, welche die fruchtigen und blumigen Noten des Weins bewahrt und elegante und anhaltende Perlage erhält.

In der Nase treten zarte Aromen von kleinen roten Früchten und leichte Zitrusnuancen hervor, begleitet von einem blumigen Duft, der an den Frühling erinnert. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, einer Würze, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt, und einer geschmacklichen Persistenz, die angenehme Erinnerungen an Walderdbeeren und eine feine mineralische Note hinterlässt.

Perfekt als Aperitif passt das Spumante Susumante Rosato Brut hervorragend zu leichten Fischgerichten, raffinierten Vorspeisen und frischen Käsesorten und bereichert jeden geselligen Moment mit seiner natürlichen Eleganz und Frische, die typisch für die Herkunftsbezeichnung sind.