Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

Name: Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Brand: Rosset
SKU: Fontana-8HQ23206
Price: 43.53 EUR
Availability: InStock

Rosset

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Rosset
Name	Valle d'Aosta DOP
Vielfalt	Syrah
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, schwarzem Pfeffer
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Aostatal
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Syrah 870 Vallee d'Aoste DOP - Rosset ist ein authentischer Ausdruck einer internationalen Rebsorte, die sich besonders kraftvoll in alpinen Terroirs entfaltet. Kultiviert im Herzen des Aostatals profitiert dieser Syrah von einem kühlen Klima und erheblichen Temperaturschwankungen, die seinen Trauben eine langsame und komplexe Reifung verleihen.

Der Wein präsentiert eine tiefrote und intensive Farbe mit violetten Reflexen, während er in der Nase mit elegant würzigen Noten von schwarzem Pfeffer auftritt, begleitet von Aromen reifer kleiner roter Früchte und einer leichten balsamischen Vein. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, die eine harmonische Struktur und eine anhaltende Persistenz unterstützen, die zum nächsten Schluck einlädt.

Die Reifung, oft in kleinen Holzfässern, trägt dazu bei, die Nuancen von Vanille und Tabak zu integrieren, ohne die Frucht zu überdecken. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse, erzählt der Syrah 870 elegant den einzigartigen Charakter des Aostatals.

Das Weingut

Rosset Terroir (Rosset) – Weingut in Valle d'Aosta

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Rosset Terroir (Rosset).

Weingut aus dem Aostatal, das das Terroir großer Höhen mit eleganten Weiß- und Rotweinen zum Ausdruck bringt, die aus Weinbergen auf glazialen Böden in Lagen über 900 m gewonnen werden.

Region: Valle d'Aosta

Land: Italia

Gegründet: 2001

Rebsorten: Petite Arvine, Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Grigio), Pinot Nero (Pinot Noir), Nebbiolo, Cornalin, Syrah, Moscato Bianco / Chambave Muscat, Petit Rouge

Weinberge in hohen Lagen und Böden glazialen Ursprungs. Linie 'Sopraquota 900' Ausbau in Amphoren, Tongefäßen, Barriques, Tonneaux und Holzfässern. Ergänzende landwirtschaftliche Tätigkeiten und Verbindung mit der Distillerie St. Roch Verkauf vor Ort und Besichtigungen nach Terminvereinbarung

Alle Weine kaufen von Rosset Terroir (Rosset) Das Weingut Rosset Terroir (Rosset)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rosset hat zu Beginn der 2000er-Jahre mit der Weinproduktion begonnen, die ersten Weinberge im Ortsteil Senin angelegt und das Weingut schrittweise durch den Zukauf von Weinbergen in verschiedenen Lagen des Aostatals erweitert. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seine Präsenz in hochgelegenen Weinbergen verstärkt und die Weinproduktion durch landwirtschaftliche Tätigkeiten sowie Destillerie-Aktivitäten ergänzt, die zum Familienverbund gehören.

Produktionsphilosophie

Das Weingut zielt darauf ab, die Identität der alpinen Region durch sorgfältige Weinbergsarbeit, Handlese und fein abgestimmte Vinifizierungen zum Ausdruck zu bringen. Im Keller werden verschiedene Gefäße eingesetzt, um aromatische Präzision und Mineralität zu betonen, mit einem auf Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Ansatz.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Quart im Aostatal bewirtschaftet das Weingut Parzellen auf Böden glazialen Ursprungs mit ausgeprägten Temperaturschwankungen. Die in Quellen genannten Weinberge liegen zwischen Saint-Christophe, Quart und in Lagen über 900 Metern und weisen Ausrichtungen und Hangneigungen auf, die für den alpinen Weinbau typisch sind.

Auszeichnungen

Das Weingut wird in Branchenführern und Fachmedien genannt und rezensiert; auf verschiedenen Produktseiten und in Online-Shops finden sich Verweise auf Auszeichnungen in nationalen Führern.