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| Orendain | |
| Tequila | |
| Noten von gekochter Agave, Vanille, Karamell | |
| Blaue Agave | |
| 70 cl | |
| 38.0% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche | |
| 2-6 Monate | |
| Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Agave tequilana Weber blau | |
| Helles Bernstein | |
| Pur, mit Limette oder im Cocktail |
Bei der Verkostung offenbart er eine gute Struktur: die Süße der Agave trifft auf einen Schub Säure, der den Trinkfluss lebendig hält, während die Würze das Ganze stützt, ohne zu beschweren. Ideal pur oder auf Eis zu genießen, eignet er sich auch für Cocktails, die eine charaktervolle, aber ausgewogene Basis verlangen. Empfohlene Begleitungen: gegrillte Fischgerichte, würzige Tacos oder Desserts mit Zartbitterschokolade, stets kühl, aber nicht eiskalt serviert.
Orendain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Orendain.
Destillation
Zweistufiger Prozess (Erstdestillation zur Erzeugung eines Destillats von rund 20% vol., dann Rektifikation/zweite Destillation bis ca. 55% vol. für den Blanco); Einsatz traditioneller Brennblasen (für einige Abfüllungen werden Kupferbrennblasen genannt) sowie dreifache Destillation für die Marke Ollitas.
Reifung
Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon). Die auf der Website angegebenen Zeiten variieren je nach Kategorie: reposado (2 bis 11 Monate), añejo (12–35 Monate), extra añejo (mehr als 36 Monate); konkrete Beispiele: Gran Orendain Reposado ~8 Monate, Añejo ~18 Monate, Extra Añejo 3 Jahre (36 Monate) und 7 Jahre (84 Monate).