Tequila Reposado Cristalino 100% Agave 70cl - Orendain
OrendainTequila Reposado Cristalino 100% Agave · 70 cl · 38.0% vol · Vanille, Karamell, gekochte Agave, dezente Holznoten
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| Orendain | |
| Tequila Reposado Cristalino 100% Agave | |
| Vanille, Karamell, gekochte Agave, dezente Holznoten | |
| 100% Blaue Weber-Agave (Jalisco) | |
| 70 cl | |
| 38.0% | |
| Amerikanische Weißeiche | |
| Gereift 2 Monate (Reposado) in weißer Eiche | |
| Traditionelle Destillation im Pot Still | |
| Filtration zur Erzielung klarer Cristallino-Optik | |
| Agave tequilana Weber var. azul (100% Agave) | |
| Klar, glänzend, leichte silberne Reflexe | |
| Pur, auf Eis oder in Cocktails (Margarita, Paloma) |
Er eignet sich zum Purgenuss im kleinen Verkostungsglas oder im Tumbler, um die aromatische Reinheit zu würdigen; zugleich passt er ausgewogen in Cocktails, die eine feinere Tequila verlangen. Empfohlene Kombinationen sind Fischgerichte, Ceviche, Zubereitungen mit Zitrusfrüchten oder frische Käsesorten, wobei Portionen und Würzung nicht zu dominant bleiben sollten. Aufrecht lagern, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Es wird eine moderate Serviertemperatur empfohlen.
Orendain
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Destillation
Zweistufiger Prozess (Erstdestillation zur Erzeugung eines Destillats von rund 20% vol., dann Rektifikation/zweite Destillation bis ca. 55% vol. für den Blanco); Einsatz traditioneller Brennblasen (für einige Abfüllungen werden Kupferbrennblasen genannt) sowie dreifache Destillation für die Marke Ollitas.
Reifung
Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon). Die auf der Website angegebenen Zeiten variieren je nach Kategorie: reposado (2 bis 11 Monate), añejo (12–35 Monate), extra añejo (mehr als 36 Monate); konkrete Beispiele: Gran Orendain Reposado ~8 Monate, Añejo ~18 Monate, Extra Añejo 3 Jahre (36 Monate) und 7 Jahre (84 Monate).