Tequila Gran Orendain Reposado 70cl - Astuccio - Orendain
OrendainFormat: 70 cl
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| Orendain | |
| Tequila | |
| Noten von gekochter Agave, Vanille, Karamell | |
| Blaue Agave | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche | |
| Mindestens 2 Monate | |
| Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Helles Bernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Am Gaumen ist der Schluck rund und ausgewogen, mit wohl dosierter Wärme und einer Struktur, die Noten von süßen Gewürzen und eine leichte salzige Schlussnote trägt; der Nachklang ist angenehm, ohne aufdringlich zu sein. Vielseitig einsetzbar, funktioniert er gut pur oder auf Eis und verleiht klassischen Cocktails zusätzliche Komplexität; in der Küche passt er zu würzigen Gerichten, Grillgut und Fischzubereitungen sowie zu Zartbitterschokolade für eine besonders genussvolle Kombination.
Orendain
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Destillation
Zweistufiger Prozess (Erstdestillation zur Erzeugung eines Destillats von rund 20% vol., dann Rektifikation/zweite Destillation bis ca. 55% vol. für den Blanco); Einsatz traditioneller Brennblasen (für einige Abfüllungen werden Kupferbrennblasen genannt) sowie dreifache Destillation für die Marke Ollitas.
Reifung
Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon). Die auf der Website angegebenen Zeiten variieren je nach Kategorie: reposado (2 bis 11 Monate), añejo (12–35 Monate), extra añejo (mehr als 36 Monate); konkrete Beispiele: Gran Orendain Reposado ~8 Monate, Añejo ~18 Monate, Extra Añejo 3 Jahre (36 Monate) und 7 Jahre (84 Monate).