Terrano IGT - Skerk 2018

Name: Terrano IGT - Skerk
Brand: Skerk
SKU: GIU-10062
Price: 39.15 EUR
Availability: InStock

Skerk

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Terrano 100% · Venezia Giulia IGT Terrano · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Skerk
Name	Venezia Giulia IGT Terrano
Vielfalt	Terrano 100%
Jahr	2018
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Kirsche, mineralische Noten, kräftige Tannine
Weinbereitung	15-tägige Maischegärung in Holzfässern
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Karst-Plateau, Duino Aurisina
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate Reife in 25 hl-Fässern
Fassart	25-Hektoliter-Fässer (Holz)
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Wurst; Pasta mit Ragù; Schweinebraten

Descrizione

Der Terrano IGT von Skerk ist ein Rotwein, der sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer ausgeprägten Frische zeigt. In der Nase treten Eindrücke von kleinen roten Früchten, leicht krautige Noten und eine mineralische Spur hervor, die das Profil prägt. Am Gaumen zeigt er lebhafte Säure, präsente aber gut eingebundene Tannine und eine salzige Textur, die den Abgang stützt und Ausgewogenheit sowie Trinkbarkeit verleiht. Er wirkt lebhaft und geradlinig, geeignet für diejenigen, die einen klaren, kraftvollen Rotwein ohne Übertreibungen suchen.

Zu Tisch passt er natürlich zu Aufschnitt und Käse mittlerer Reife, zu einfachen Fleischbegleitungen und zu rustikalen traditionellen Gerichten. Er eignet sich auch als Alltagswein für informelle Kombinationen. Empfohlene Serviertemperatur etwa 14–16 °C und leichte Dekantation, wenn man das Aromaprofil öffnen möchte. Ein Vorschlag, der Authentizität und Genuss in den Vordergrund stellt, ohne künstliche Effekte: ein direkter, ehrlicher Rotwein zum Teilen.

Das Weingut

Skerk – Weingut in Friaul-Julisch Venetien (Karst)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Skerk.

Kleiner Betrieb am Karst (Duino Aurisina, Provinz Triest), geführt von der Familie Škerk (Sandi Škerk). Produziert vorwiegend regionale Weißweine — u.a. Malvasia Istriana und Vitovska — in begrenzter Menge; Kellerei in den Karstfelsen und schonende, minimalinterventionelle Arbeitsweise mit kontrollierten Maischegärungen.

Region: Friaul-Julisch Venetien (Karst)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Gegründet in den 1980er-Jahren; angegebenes Gründungsjahr: 1987. Familienbetrieb (Familie Škerk). Angegebene Jahresproduktion: ca. 22.000 Flaschen.

Produktionsphilosophie

Streben nach der Ausdruckskraft des Karst-Terroirs: minimale agronomische Praktiken (nah an biologischer Landwirtschaft), spontane Gärungen und maßvolle Maischegärungen für expressive, lagerfähige Weißweine; moderater Holzausbau, wenn verwendet.

Terroir und Weinberge

Località Prepotto, Gemeinde Duino-Aurisina (TS) — Karst-Plateau in Küstennähe (Golf von Triest); kalk- und felsige Böden mit starkem Einfluss der Bora. Angegebene Rebfläche: ca. 7 Hektar; Höhe rund 200–250 m ü. d. M.