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36,50 €−21%
Empfohlener Preis: 46,30 €
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Technische Information
- Hersteller
- Skerk
- Name
- Venezia Giulia IGT Terrano
- Vielfalt
- Terrano 100%
- Jahr
- 2018
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Kirsche, mineralische Noten, kräftige Tannine
- Weinbereitung
- 15-tägige Maischegärung in Holzfässern
- Reifung
- 12 Monate Reife in 25 hl-Fässern
- Fassart
- 25-Hektoliter-Fässer (Holz)
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16–18 °C
- Paarung
- Wurst; Pasta mit Ragù; Schweinebraten
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Karst-Plateau, Duino Aurisina
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Terrano IGT - Skerk
Weitere Fragen
Sommelier AITerrano IGT - Skerk
Weitere Fragen
Der Terrano IGT von Skerk ist ein Rotwein, der sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer ausgeprägten Frische zeigt. In der Nase treten Eindrücke von kleinen roten Früchten, leicht krautige Noten und eine mineralische Spur hervor, die das Profil prägt. Am Gaumen zeigt er lebhafte Säure, präsente aber gut eingebundene Tannine und eine salzige Textur, die den Abgang stützt und Ausgewogenheit sowie Trinkbarkeit verleiht. Er wirkt lebhaft und geradlinig, geeignet für diejenigen, die einen klaren, kraftvollen Rotwein ohne Übertreibungen suchen.
Zu Tisch passt er natürlich zu Aufschnitt und Käse mittlerer Reife, zu einfachen Fleischbegleitungen und zu rustikalen traditionellen Gerichten. Er eignet sich auch als Alltagswein für informelle Kombinationen. Empfohlene Serviertemperatur etwa 14–16 °C und leichte Dekantation, wenn man das Aromaprofil öffnen möchte. Ein Vorschlag, der Authentizität und Genuss in den Vordergrund stellt, ohne künstliche Effekte: ein direkter, ehrlicher Rotwein zum Teilen.
Zu Tisch passt er natürlich zu Aufschnitt und Käse mittlerer Reife, zu einfachen Fleischbegleitungen und zu rustikalen traditionellen Gerichten. Er eignet sich auch als Alltagswein für informelle Kombinationen. Empfohlene Serviertemperatur etwa 14–16 °C und leichte Dekantation, wenn man das Aromaprofil öffnen möchte. Ein Vorschlag, der Authentizität und Genuss in den Vordergrund stellt, ohne künstliche Effekte: ein direkter, ehrlicher Rotwein zum Teilen.
Das Weingut
Skerk
Friaul-Julisch Venetien (Karst)Italien
Kleiner Betrieb am Karst (Duino Aurisina, Provinz Triest), geführt von der Familie Škerk (Sandi Škerk). Produziert vorwiegend regionale Weißweine — u.a. Malvasia Istriana und Vitovska — in begrenzter Menge; Kellerei in den Karstfelsen und schonende, minimalinterventionelle Arbeitsweise mit kontrollierten Maischegärungen.
Die Geschichte
Gegründet in den 1980er-Jahren; angegebenes Gründungsjahr: 1987. Familienbetrieb (Familie Škerk). Angegebene Jahresproduktion: ca. 22.000 Flaschen.
Produktionsphilosophie
Streben nach der Ausdruckskraft des Karst-Terroirs: minimale agronomische Praktiken (nah an biologischer Landwirtschaft), spontane Gärungen und maßvolle Maischegärungen für expressive, lagerfähige Weißweine; moderater Holzausbau, wenn verwendet.
Terroir und Weinberge
Località Prepotto, Gemeinde Duino-Aurisina (TS) — Karst-Plateau in Küstennähe (Golf von Triest); kalk- und felsige Böden mit starkem Einfluss der Bora. Angegebene Rebfläche: ca. 7 Hektar; Höhe rund 200–250 m ü. d. M.