Pinot Nero DOC Friaul 2020 - Terre Magre - Piera Martellozzo

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Piera Martellozzo

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Piera1899 ist ein solider Name und eines der Referenzweingüter im Nordosten Italiens; immer einem Ziel gewidmet: die bestmögliche Qualität von Weinen zu erzielen, die sich durch Angenehmheit und Paarung auszeichnen und mit den größten Weinbautraditionen der Welt konkurrieren können.

Die Ernte beginnt in der zweiten Septemberdekade; LNach der Weinbereitung ist es in Rot mit einer verlängerten Mazeration für 20-25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° - 28 ° C. Nach der alkoholischen Gärung wird die malolaktische Gärung mit einer anschließenden Verfeinerung auf der feinen Lagerung in Tonneaux bis zum Frühjahr eingeleitet.

Im Kelch hat es ein cblassrote Farbe mit Nuancen von Waldfrüchten. Auf der Nase das bDer Duft ist raffiniert und elegant, mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Heidelbeere, getrockneter Pflaume und blumigen Noten von Veilchen; im Abgang gibt es unglaubliche Noten von Pilzen und Leder. Am Gaumen sticht sein trockener, sanfter, voller und angenehm bitterer Geschmack hervor.

Ein ausgezeichneter Rotwein zu rotem Fleisch, Wild und nicht würzigen gereiften Käsesorten.

Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Piera 1899
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
13%
VIELFALT
Spätburgunder 100%
TEMP MIN
14 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
16 Grad
REGION
Friaul Julisch Venetien
PAARUNG
Käse - Fleisch 
PRODUKTIONSBEREICH
Heiliger Quirinus


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

14-16°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia-Giulia

Friaul Julisch Venetien


Der Keller: Piera 1899

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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