Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato - Maschio Dei Cavalieri

Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato von Maschio Dei Cavalieri zeigt ein klares, unmittelbar zugängliches Aromaprofil. In strohgelber Farbe mit feiner, anhaltender Perlage eröffnet er mit Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von feinen Nuancen weißer Pfirsiche und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er trocken und angenehm salzig, mit lebendiger Säure, die eine schlanke Struktur und einen lebhaften Perlschlot trägt; der Abgang ist sauber und von guter Länge, geeignet für Liebhaber frischer Trinkbarkeit und einem feinen Gleichgewicht zwischen Frische und Würze.

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C in Gläsern, die die Perlage betonen, ohne die Aromen zu dämpfen, wie Tulpen- oder breite Flötenkelche. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Meeresvorspeisen, Schalentiere, Sushi und leichten Salaten; passt auch zu Fischgerichten und frischen Käsesorten. Kühl lagern und vorzugsweise jung genießen, um die typische Frische zu bewahren.