Valpolicella Classico - Corte Rugolin

Name: Valpolicella Classico - Corte Rugolin
Brand: Corte Rugolin
SKU: franco-w-127
Price: 13.91 EUR
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Corte Rugolin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Corte Rugolin
Name	Valpolicella Classico
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valpolicella Classica
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Kurze Reifung im Stahl oder Holz
Fassart	Stahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wurstwaren, mittelkräftige Käse

Descrizione

Der Valpolicella Classico von Corte Rugolin entsteht im Herzen der historischen Classic-Zone der Valpolicella, einem Gebiet, das für seine ruhigen und raffinierten Weine bekannt ist. Dieser Rotwein entfaltet sich durch die harmonische Mischung autochthoner Rebsorten, hauptsächlich Corvina, Rondinella und Molinara, die auf kalk-tonhaltigen Böden angebaut werden und Struktur sowie Frische verleihen.

Das traditionelle Weinbereitungverfahren, kombiniert mit einer Reifung im Stahlbehälter oder einem kurzen Holzfassdurchgang, bewahrt das fruchtige Profil und die typische Leichtigkeit der Herkunftsbezeichnung. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, während er in der Nase mit Aromen von Kirsche, roten Früchten und zarten Gewürznoten begeistert. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, von mittlerem Körper, mit weichen Tanninen und einem angenehm ausgewogenen Abgang.

Als hervorragende Begleitung zu Vorspeisen, Pasta-Gerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten ist der Valpolicella Classico Corte Rugolin die Essenz des Veneto-Gebiets in jedem Schluck.

Das Weingut

Corte Rugolin – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Corte Rugolin.

Familiengeführtes Weingut in der Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), bekannt für Amarone, Ripasso, Valpolicella und Recioto. Es bietet außerdem extra natives Olivenöl und Grappa an.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Gelegen in einem historischen, ländlichen Hof in der Valpolicella Classica. Spezialisierung auf Appassimento-Weine: Amarone und Recioto Weingut geführt von Elena und Federico Coati Engagement für integrierte Bewirtschaftungspraktiken und für das Projekt 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Es werden auch natives Olivenöl extra und Grappa Amarone hergestellt.

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Geschichte des Weinguts

Corte Rugolin ist in einem historischen Landhof ansässig, dessen Kern aus dem 17. Jahrhundert stammt. Die familiäre Weintradition reicht über frühere Generationen zurück. Das heutige Unternehmen wurde 1998 von den Geschwistern Elena und Federico Coati gegründet; sie haben die Produktionsverfahren modernisiert und gleichzeitig die traditionellen Methoden der Valpolicella bewahrt, insbesondere das Appassimento für Recioto und Amarone.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Qualität und Umweltschutz: manuelle Selektion der Trauben, sorgfältige Trocknung und Praktiken zur integrierten Bewirtschaftung der Weinberge. Es wendet die Leitlinien des Projekts «Riduci, Risparmia, Rispetta» des Consorzio della Valpolicella an, um die Umweltbelastung zu verringern und die Biodiversität im Weinberg zu fördern.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich im Herzen der Valpolicella Classica, zwischen den Monti Lessini, der Ebene und dem Gardasee. Die Weinberge liegen auf kalk-argillischen Böden und umfassen mehrere Crus, verteilt auf Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella und San Pietro in Cariano.