Vdf Au Commencement Nauture - Renardat Fache 2023

Renardat Fache

Format: 75 cl

-21%
Empfohlener Preis: 31,77 €
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Technische Information
Hersteller Renardat Fache
Name VDF (Vin de France)
Vielfalt Poulsard
Jahr 2023
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und fruchtige Noten, natürlich
Weinbereitung Natürliche Gärung ohne Zusatzstoffe
Region Bugey
Produktionsbereich Mérignat
Land Frankreich
Typ Naturweißwein
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Würzige Gerichte
Il Vdf Au Commencement Nauture del produttore Renardat Fache è un vino naturale che riflette la purezza e l'autenticità del suo territorio. Rinomato per il suo approccio minimalista in cantina, Renardat Fache si concentra su viticoltura rispettosa dell'ambiente e tecniche di vinificazione tradizionali che esaltano le caratteristiche intrinseche delle uve.

Questo vino si presenta con un colore vivace e invitante, che attira immediatamente l'attenzione. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico complesso e raffinato, con note fruttate di mela verde, pera e sfumature floreali di glicine e lavanda. In bocca, il vino si distingue per la sua freschezza e vivacità, con una vibrante acidità che ne sottolinea la struttura armoniosa. I sapori di frutta fresca si integrano perfettamente con sottili accenni minerali, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e persistente.

Il Vdf Au Commencement Nauture è ideale per chi cerca un vino genuino e poco manipolato, perfetto da abbinare a piatti di pesce, insalate di stagione e formaggi freschi. Con la sua filosofia di produzione naturale, questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini autentici che rispettano l'integrità del vigneto e del suo ecosistema.
Das Weingut

Renardat Fache – Weingut in Bugey (Auvergne-Rhône-Alpes)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Renardat Fache.

Familienbetrieb aus dem Bugey, spezialisiert auf Cerdon, einen perlenden Roséwein, hergestellt nach der Méthode ancestrale; auf biologischen Anbau umgestellt.
Region: Bugey (Auvergne-Rhône-Alpes)
Land: Francia
Rebsorten: Gamay, Poulsard
Spezialisten des Cerdon nach der Methode ancestrale. Familienbetrieb, der seit Generationen im Dorf Mérignat ansässig ist. Weinberg von etwa 12,5 ha in der AOC Bugey Cerdon. Umstellung auf biologischen Anbau 2008 begonnen; Ecocert-Zertifizierung 2012. Hauptrebsorten des Cerdon: Gamay und Poulsard.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Renardat-Fâche bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in Mérignat. Nach dem Zweiten Weltkrieg trugen Léon und seine Frau Cécile zur Entwicklung der Vinifikation nach der "méthode ancestrale" für den Cerdon bei. Wesentliche Etappen, die das Unternehmen nennt, umfassen die Erlangung der historischen Appellation für den Bugey, die Rückkehr Alains im Jahr 1974, das Eintreffen Élies im Jahr 1996 und den Beginn der Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2008 mit Ecocert-Zertifizierung im Jahr 2012.
Produktionsphilosophie
Priorität auf umweltverträglichen Weinbau und Praktiken mit geringem Eingriff: Weinbergsmanagement, ausgerichtet auf Biodiversität, Temperaturkontrolle im Keller und Vinifikation, die die natürliche Gärung fördert, um feine Perlage ohne externe Zusätze zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Weinberge rund um das Dorf Mérignat im Bugey, am Fuße des jurassischen Massivs, mit für die Region typischen tonkalkhaltigen Böden.
Auszeichnungen
Aufgeführte Anerkennungen und Zertifizierungen: AOVDQS Bugey, Anerkennung AOC Bugey und Bio-Zertifizierung Ecocert FR-BIO-01.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage