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Vin Santo del Chianti Classico DOC 375ml - Marchesi Antinori

Name: Vin Santo del Chianti Classico DOC 375ml - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-006
Price: 34.26 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

Lese die Beschreibung

Trebbiano Toscano und Malvasia · Vin Santo del Chianti Classico DOC ·

Format: 375 ml

-18%

34,26 €

Empfohlener Preis: 41,93 €

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Technische Information

Hersteller	Marchesi Antinori
Name	Vin Santo del Chianti Classico DOC
Vielfalt	Trebbiano Toscano und Malvasia
Gradation	15.0%
Format	375 ml
Aromenprofil	Nüsse, Haselnuss, Kastanie, Honig, Zitrusnoten
Weinbereitung	Trocknung auf Matten; Ausbau in Caratelli
Restzucker	Presente
Region	Toskana (Chianti Classico)
Produktionsbereich	Antinori-Weinberge im Chianti Classico
Land	Italien
Typ	Süßer Passito-Dessertwein
Reifung	Ca. 3 Jahre in Caratelli
Fassart	Caratelli (kleine Fässer 50–200 L)
Farbe	Goldene Bernsteinfarbe
Serviertemperatur	10–12 °C
Empfohlener Verbrauch	Sofort trinken; entwickelt sich über viele Jahre
Paarung	Cantucci und trockene Süßspeisen; Blauschimmelkäse

Descrizione

Der Vin Santo del Chianti Classico DOC von Marchesi Antinori in der 375‑ml‑Flasche präsentiert sich als Dessertwein mit klarer territorialer Identität. Bernsteinfarben und leuchtend zeigt er ein Bouquet, das an getrocknete Früchte, Honig und dezente Noten von kandierten Zitrusfrüchten erinnert; am Gaumen wirkt er umhüllend, mit einer spürbaren, aber durch Frische ausbalancierten Süße. Die Struktur bleibt elegant und das Finale ist anhaltend, ohne aufdringlich zu sein, wodurch er sich für eine meditative Verkostung oder als Abschluss eines gehobenen Menüs eignet.

Er passt traditionell zu trockenen Süßspeisen wie Cantucci, zu Gebäck und Desserts mit Trockenfrüchten, hält aber auch Begleitungen mit würzigen oder Blauschimmelkäsen sowie dunkler Schokolade in moderaten Mengen stand. Serviertemperatur: möglichst frisch, etwa 10–14 °C. Die Flasche sollte bis zum Genuss kühl und geschützt gelagert werden. Das 375‑ml‑Format ist praktisch für eine oder mehrere gemeinsame Verkostungen.

Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.

Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Land: Italien

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.

Alle Weine kaufen von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Das Weingut Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Geschichte des Weinguts

Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.

Produktionsphilosophie

Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.

Terroir und Weinberge

Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.