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Vino Frizzante Bianco Amabile - Magnum - Cavicchioli

Name: Vino Frizzante Bianco Amabile - Magnum - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV86794Y/C28R3
Price: 6.96 EUR
Availability: InStock

Cavicchioli

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Malvasia di Candia · Emilia IGT perlend halbsüß · 150 cl

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Empfohlener Preis: 7,63 €

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Technische Information

Hersteller	Cavicchioli
Name	Emilia IGT perlend halbsüß
Vielfalt	Malvasia di Candia
Gradation	8.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Tropische Früchte: Passionsfrucht, Mango; Ingwer-Noten
Weinbereitung	Kryomazeration; Schaumansatz im Autoklav (Charmat)
Restzucker	Halbsüß (amabile)
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	IGT-Gebiet Emilia-Romagna; San Prospero (MO)
Land	Italien
Typ	Perlender halbsüßer Weißwein
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	Ca. 6 °C
Paarung	Aperitif; Fischvorspeisen; Risotto; Frischkäse

Descrizione

Der Vino Frizzante Bianco Amabile im Magnum-Format von Cavicchioli zeigt einen sanften, zugänglichen Charakter. In der Nase treten fruchtige Noten und dezente blumige Anklänge hervor; die süße Komponente bleibt ausgewogen, ohne aufdringlich zu wirken. Die Perlage ist fein und lebhaft und begleitet das Aromaprofil mit Behutsamkeit. Am Gaumen zeigt der Wein Weichheit und eine schlanke Struktur, die das Trinken erleichtert; die Frische sorgt für Ausgewogenheit und hinterlässt einen angenehmen, anhaltenden Abgang.

Er eignet sich als Aperitifwein und zum Begleiten leichter Desserts, trockener Backwaren oder frischer Früchte; dank des Magnum-Formats ist er zudem für gesellige Anlässe gut geeignet. Serviert wird er gut gekühlt, die Flasche sollte kurz vor dem Servieren geöffnet werden, um die Spritzigkeit zu erhalten. Das Produkt sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Lichteinstrahlung gelagert werden. Eine einfache, verlässliche Wahl für alle, die einen milden, zugänglichen Perlwein suchen.

Das Weingut

Cavicchioli – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, 1928 in San Prospero (Provinz Modena) gegründet, sind ein traditionsreiches Weingut, spezialisiert auf Lambrusco (u. a. Sorbara und Salamino) und bekannt für die Aufwertung regionaler Schaumweine.

Region: Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cavicchioli Das Weingut Cavicchioli

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1928 von Umberto Cavicchioli in San Prospero (Provinz Modena). Das Familienunternehmen blieb über Generationen bestehen und brachte prägende Etiketten wie Vigna del Cristo (1987, erster rein reinsortiger Sorbara aus einem Einzellage) und Rosé del Cristo (Méthode Classique, 2000) hervor.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des modenser Terroirs und einheimischer Rebsorten, mit Balance aus familiärer Tradition und Experimentierfreude (Cru‑Konzepte, Méthode Classique). Produktion fokussiert auf Qualität mit Sortimenten für GDO und Gastronomie.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Provinz Modena, auf der Ebene zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Das Gut stellt Weine her, die mit lokalen DOC‑Gebieten verbunden sind, darunter Lambrusco Salamino di Santa Croce.