Vino Frizzante Bianco Dolce - Frizzantino - Magnum - Cavicchioli

Cavicchioli

Frizzantino Weiß Emilia IGT süß · 150 cl

-19%
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Technische Information
Hersteller Cavicchioli
Name Frizzantino Weiß Emilia IGT süß
Gradation 7.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Frisch, leicht, fruchtig
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Emilia
Produktionsbereich Campegine (RE)
Land Italien
Typ Weißer perlender süßer Wein
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10 °C
Paarung Geselligkeit und Feste
Dieser frizzante weiße Süßwein von Cavicchioli ist ein unkomplizierter, zugänglicher Wein. Im Glas zeigt er eine brillante strohfarbene Farbe und eine leichte Perlage; in der Nase treten Aromen von weißem Fruchtfleisch, florale Nuancen und ein dezenter Honighauch hervor, stets zurückhaltend. Am Gaumen ist er geschmeidig und süßlich, bleibt aber dank der feinen Perlage lebhaft und reinigend, sodass die Trinkbarkeit angenehm und leicht bleibt.

Kalt serviert eignet er sich als Aperitif oder zu wenig strukturierten Desserts, trockenen Backwaren, Obstkuchen und sahnebasierten Süßspeisen. Er passt auch gut zu frischem Obst und milden Frischkäsesorten. Das Magnum-Format macht ihn praktisch für gesellige Anlässe; empfohlen wird die Lagerung an einem kühlen Ort und ein früher Genuss, um Frische und Duft zu bewahren. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 6–8 °C; Tulpen- oder Flötenkelche heben die Perlage hervor. Geeignet für ungezwungene Feste und sommerliche Tafeln.
Das Weingut

Cavicchioli – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, 1928 in San Prospero (Provinz Modena) gegründet, sind ein traditionsreiches Weingut, spezialisiert auf Lambrusco (u. a. Sorbara und Salamino) und bekannt für die Aufwertung regionaler Schaumweine.
Region: Emilia‑Romagna (Provinz Modena)
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1928 von Umberto Cavicchioli in San Prospero (Provinz Modena). Das Familienunternehmen blieb über Generationen bestehen und brachte prägende Etiketten wie Vigna del Cristo (1987, erster rein reinsortiger Sorbara aus einem Einzellage) und Rosé del Cristo (Méthode Classique, 2000) hervor.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung des modenser Terroirs und einheimischer Rebsorten, mit Balance aus familiärer Tradition und Experimentierfreude (Cru‑Konzepte, Méthode Classique). Produktion fokussiert auf Qualität mit Sortimenten für GDO und Gastronomie.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Provinz Modena, auf der Ebene zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Das Gut stellt Weine her, die mit lokalen DOC‑Gebieten verbunden sind, darunter Lambrusco Salamino di Santa Croce.