Whisky Miyagikyo Discovery Aromatic YEAST 70cl - Nikka

Der Whisky Miyagikyo Discovery Aromatic YEAST ist ein raffinierter japanischer Brand von Nikka, hergestellt in der berühmten Brennerei von Sendai, gelegen in der Region Miyagi. Dieser Single Malt verkörpert die Eleganz und Zartheit des typischen japanischen Stils, dank der sorgfältigen Verwendung ausgewählter Hefen, die ein einzigartiges und reiches aromatisches Profil mit blumigen und fruchtigen Nuancen verleihen. Das bergige Gebiet, in dem der Brand entsteht, geprägt von einem kühlen Klima und kristallklarem Wasser, trägt dazu bei, ein ideales Umfeld für eine langsame und kontrollierte Fermentation zu schaffen, die die Reinheit und Feinheit der Aromen betont.

In der Nase öffnet er sich mit frischen Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von Anklängen an Wildblumen und einem zarten grasigen Hauch, während er am Gaumen durch Sanftheit und Persistenz überrascht, mit einem leicht würzigen und vanilligen Nachgeschmack, der durch die Reifung in amerikanischen und europäischen Eichenfässern entsteht. Perfekt für Liebhaber anspruchsvoller Whiskys sowie für diejenigen, die neue sensorische Horizonte in der Welt der japanischen Malts entdecken möchten, harmoniert er ausgezeichnet mit Gerichten mit milder Würze, wie Sushi, rohem Fisch oder frischen Käsesorten.