Produzent

Nikka

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Nikka.

Nikka ist ein japanischer Spirituosenproduzent, gegründet von Masataka Taketsuru im Jahr 1934. Mit zwei Hauptproduktionsstandorten — Yoichi (Hokkaidō) und Miyagikyo (Miyagi/Sendai) — stellt das Unternehmen eine Palette von Whisky (Single Malt, Blended und Grain) sowie Produkte wie den Nikka Coffey Gin her, die traditionelle Techniken und japanische Botanicals verbinden.
japanischer Whisky Single Malt Blended Whisky Gin Grain Whisky traditionelle Produktion und Blending
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Nikka

Spirituosen-Kategorien

japanischer Whisky Single Malt Blended Whisky Gin Grain Whisky traditionelle Produktion und Blending

Repräsentative Produkte

Nikka Yoichi Single Malt Nikka Miyagikyo Single Malt Nikka From The Barrel Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Malt Nikka Coffey Gin Nikka Taketsuru (Pure Malt)

Rohstoffe

Gerstenmalz Mais Wasser

Fässer und Reifungsbehälter

ex-bourbon ex-sherry Mizunara (japanische Eiche)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion, die traditionelle Verfahren mit kontinuierlichen Anlagen kombiniert: Pot stills mit direkter Kohlebeheizung am historischen Standort Yoichi und Coffey-Stills für Grain; umfangreicher Einsatz von Blending und 'marriage' in Lagerhäusern, um die Endprodukte zu erzielen.

Destillation

Pot stills mit direkter Kohlebeheizung (Yoichi) und Coffey column stills für die Produktion von Grain Whisky und für bestimmte Basisdestillate; Einsatz der kontinuierlichen Coffey-Destillation zur Texturgebung der Grain-Komponenten.

Reifung

Reifung in Holzfässern mit anschließendem Umfüllen und 'marriage' in großen Lagerhäusern, um Blends zu schaffen und die Komponenten zu harmonisieren.

Geschichte des Herstellers Nikka

Masataka Taketsuru, in Schottland ausgebildet, gründete das Unternehmen (damals Dai Nippon Kaju) 1934 und vollendete im selben Jahr den Bau der Destillerie in Yoichi. Später, 1969, wurde die Destillerie Miyagikyo bei Sendai eröffnet. Im Laufe der Jahre hat Nikka Reihen von Single Malts, Blended- und Grain-Whiskys entwickelt und sich als einer der traditionsreichen Produzenten japanischen Whiskys etabliert.

Produktionsphilosophie

Die Suche nach Authentizität im schottischen Stil, angepasst an den japanischen Kontext: ein Gleichgewicht zwischen traditionellen Destillationstechniken und lokalen Rohstoffen, mit Augenmerk auf Reinheit der Aromen und Qualität des Endprodukts.

Gebiet

Japan — Produktions- und Logistikaktivitäten hauptsächlich in Yoichi (Hokkaidō) und Miyagikyo/Sendai (Präfektur Miyagi).

Nikka

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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