Whisky The Grain Discovery 70cl - Nikka

Whisky The Grain Discovery von Nikka ist ein hervorragendes Beispiel für japanisches Können in der Herstellung von Getreidewhiskys. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Gerste und Mais, zeichnet sich dieser Brand durch seine weiche und umhüllende Textur aus, das Ergebnis einer gekonnten Destillation und einer ausgewogenen Reifung. Er stammt aus einer der weniger traditionellen, aber aufstrebenden Weinbaugebiete Japans und zeigt einen einzigartigen Charakter, bei dem zarte süße Noten von Vanille und geröstetem Getreide mit leichten Nuancen von Trockenfrüchten und Malz verschmelzen.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, ohne die Reinheit der Grundaromen zu überdecken. In der Nase treten Aromen von Honig, Karamell und ein Hauch leichter Gewürze hervor, während er am Gaumen fein und harmonisch ist, mit einem sanften Abgang, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Er eignet sich hervorragend als Meditationswhisky oder als Begleitung zu zarten japanischen Gerichten, Sashimi oder nicht zu stark gereiftem Käse, wobei die Frische der Zutaten optimal zur Geltung kommt, ohne deren Geschmack zu überdecken. Eine aromatische Reise, die den Liebhaber ins Herz der japanischen Tradition entführt, neu interpretiert mit modernem Gleichgewicht und Raffinesse.