Whisky Peated Lacken 70cl - Waterford

Der Whisky Peated Lacken von Waterford verkörpert die perfekte Verbindung zwischen irischer Tradition und moderner Experimentierfreude. Hergestellt in der historischen Region Waterford, bekannt für ihr einzigartiges Terroir und ihre äußerst fruchtbaren Böden, zeichnet sich dieser Single Malt durch die unverwechselbare torfige Note aus, die in Irland selten ist. Die sorgfältig ausgewählte Gerstensorte wächst in diesem Gebiet und trägt zu einem intensiven und komplexen Charakter bei.

Der Reifungsprozess findet in Eichenfässern statt, die früher edle Weine enthielten, wodurch dem Destillat elegante Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und einer dezenten Würze verliehen werden. In der Nase entfaltet sich ein umhüllendes Bouquet mit Anklängen von Holzrauch, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist die Torfigkeit präsent, aber niemals aufdringlich, ausbalanciert durch eine malzige Süße und eine weiche, warme Textur, die zu einer langsamen Verkostung einlädt.

Dieser Whisky passt perfekt zu Gerichten mit geräuchertem Fleisch oder gereiftem Käse, aber auch pur ist er ein reichhaltiges und umhüllendes sensorisches Erlebnis, ideal für alle, die einen irischen Whisky abseits des Gewöhnlichen suchen.