Wisky Single Malt Vin Jaune 2003 70cl - BM Signature
BM SignatureFormat: 70 cl
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| BM Signature | |
| Whisky Single Malt | |
| Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz, Vanille | |
| Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 48.0% | |
| Eichenfässer | |
| Gereift bis 2003 | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Goldbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, im Tulpenkelch |
Die aromatische Komplexität zeigt sich mit intensiven Noten von Gewürzen, Vanille, Nüssen und Trockenfrüchten, abgerundet durch leichte oxidative und mineralische Anklänge, die an den charakteristischen Charakter des Vin Jaune erinnern. Die lange Reifung im Holz verleiht eine umhüllende Struktur und eine feine Balance, die jeden Schluck elegant begleitet.
Perfekt für Liebhaber, die einen Single Malt mit originellem Charakter suchen, passt dieser Whisky hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie gereiftem Käse, Wildragout und Desserts auf Basis von Trockenfrüchten. Eine Rarität, die die Verschmelzung von Terroir und Handwerkskunst feiert.
BM Signature
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von BM Signature.
Destillation
Destillation in kupfernen Pot Stills für die Single Malts; Quellen geben auch die Nutzung einer historischen armagnacais-Brennblase und einer Kolonne in verschiedenen Phasen der Tätigkeit an.
Reifung
Reifung in Eichenfässern mit häufigen Finishs/Ausbau in Fässern, die Jura-Weine (Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille) enthielten, um terroir-typische Charakteristika zu prägen.