Brennerei

Distilleria Strega

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Distilleria Strega.

Historischer Likörhersteller mit Sitz in Benevento (Kampanien), vor allem bekannt für den Liquore Strega: ein Kräuterlikör mit geheimer Rezeptur, der seit 1860 hergestellt wird und durch eine komplexe Mischung von Kräutern und die typische goldene Farbe durch Safran gekennzeichnet ist.
Kräuterliköre Sambuca Sahneliköre aromatisierte Liköre historische italienische Marke regionaler Hersteller (Kampanien)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Distilleria Strega

Spirituosen-Kategorien

Kräuterliköre Sambuca Sahneliköre aromatisierte Liköre historische italienische Marke regionaler Hersteller (Kampanien)

Repräsentative Produkte

Liquore Strega (Liquore Strega Alberti) Strega Riserva / Strega Millennium Strega Cream Sambuca Strega Luna Nera Liquore al Cioccolato (Strega) Liquore Fiori di Sambuco (Strega)

Rohstoffe

Kräuter und Gewürze (geheimes Rezept) Safran Getreidealkohol Zucker Wasser

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenbottiche Eichenfässer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Kräuter werden in Alkohol (Getreidealkohol) mazeriert/eingelegt und anschließend destilliert; das Destillat wird danach auf Trinkstärke reduziert und vor der Abfüllung in Holzbehältern reifen/gehalten. Die vollständige Kräuterrezeptur ist vertraulich.

Destillation

Mazeration/Infusion der Kräuter in Alkohol, gefolgt von Destillation (traditionelle Methode, laut Quellen mit Pot-/Schwanenhalsbrennblasen) und anschließender Reduktion auf Trinkstärke.

Reifung

Reifung/Auslagerung des Destillats in Holzbehältern (Eichenbottiche/Eichenfässer), um das Bouquet zu harmonisieren.

Geschichte des Herstellers Distilleria Strega

Die Herstellung des Liquore Strega begann 1860 in Benevento, als Giuseppe Alberti die Rezeptur entwickelte, die zum Markenzeichen der Familienunternehmung werden sollte. Im Laufe der Generationen hat die Familie Alberti die Rezeptur vertraulich bewahrt und eine Palette an Likören und Süßwaren entwickelt. Das Unternehmen ist historisch auch mit dem Premio Strega verbunden, der 1947 mit dem Beitrag von Guido Alberti gegründet wurde.

Produktionsphilosophie

Die lokale Likörtradition durch den Schutz einer historischen Rezeptur, die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und die familiäre Kontinuität zu fördern; die handwerkliche Destillation von Kräutern mit Produkten zu verbinden, die auch für modernes Bartending geeignet sind.

Gebiet

Stadt Benevento, Gebiet Sannio (Region Kampanien).

Distilleria Strega

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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