Rohstoffe
Trester (vinacce)
Trauben (Traubendestillat, Monovitigno)
Kräuter (für Amari/Liköre)
Brennerei
Nonino
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Nonino.
Nonino ist ein historisches familiengeführtes Unternehmen aus Friaul, spezialisiert auf die Herstellung von grappa, Traubendestillaten und Likören (darunter Amaro Nonino Quintessentia und das Aperitivo Botanical Drink). Gegründet 1897, bekannt für die Innovation des "Monovitigno"-Konzepts und für handwerkliche Destillation in kupfernen Dampfbrennblasen.
Monovitigno-Grappa
gereifte Grappa
Traubenbrände
Amari und Kräuterliköre
Aperitifs auf Basis von Traubendestillat
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Nonino
Spirituosen-Kategorien
Monovitigno-Grappa
gereifte Grappa
Traubenbrände
Amari und Kräuterliköre
Aperitifs auf Basis von Traubendestillat
Repräsentative Produkte
Amaro Nonino Quintessentia 2 Lt
Amaro Nonino Quintessentia 70cl
Aperitivo Nonino Botanical Drink 70cl
Grappa Nonino Fragolino 50cl
Grappa Nonino Gran Riserva Cru Picolit 70cl - Giftbox
Grappa Nonino Invecchiata 12mesi 1 Lt
Grappa Nonino Monovitigni Single Grapes 50cl
Grappa Nonino Monovitigni Vendemmia 70cl
Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique 70cl
Grappa Nonino Monovitigno Merlot 70cl
Grappa Nonino Monovitigno Moscato 70cl
Grappa Nonino Monovitigno Sauvignon 50cl
Fässer und Reifungsbehälter
Nevers-Eiche
Limousin-Eiche
Grésigne
ex-Sherry
Akazie
Wildkirsche
Esche
Birne
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Schnelle Auswahl und Abholung des frischen Tresters, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks, diskontinuierliche (Batch-)Destillation in kupfernen Dampfbrennblasen mit Kopf- und Endabschnitten sowie natürliche Reifung in Barriques und kleinen Fässern unter Siegel. Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen.
Destillation
Handwerkliche diskontinuierliche (Batch-)Destillation in kupfernen Dampfbrennblasen mit Kopf- und Endabschnitten; meisterliche Destillationskontrolle.
Reifung
Natürliche Reifung unter Siegel in Barriques und kleinen Fässern; Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen. "Invecchiata" = mindestens 12 Monate; "Riserva" = mindestens 18 Monate (oder Angaben auf dem Etikett).
Geschichte des Herstellers Nonino
Die Familie Nonino betreibt die Destillation seit 1897 mit Sitz in Percoto (Friaul-Julisch Venetien). Im Laufe der Jahre führte die Familie wichtige Innovationen ein: 1973 schufen Benito und Giannola Nonino die erste Monovitigno®-Grappa, indem sie den Trester einer einzigen Rebsorte separat destillierten. Unter der Leitung von Benito und Giannola übernahmen ihre Töchter (darunter Cristina, Antonella und Elisabetta) die Führung und erweiterten das Sortiment um Amari, Traubendestillate und Aperitifs, wobei Grappa auch als Cocktailzutat gefördert wurde.
Produktionsphilosophie
Streben nach Qualität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und Respekt vor dem Territorium. Die Produktion setzt auf handwerkliche Eingriffe, Kontrolle der Lieferkette der Rohstoffe und Methoden, die die ursprünglichen Aromen der Traube und der Früchte bewahren.
Gebiet
Friaul-Julisch Venetien (vor allem das Gebiet Percoto / Pavia di Udine; Versuchslagen und Reifelager in der Region).
Auszeichnungen
Wine Enthusiast Wine Star Awards - Spirit Brand/Distillery of the Year (Preisverleihung bei der Zeremonie am 27. Januar 2020 für das Jahr 2019).
Nonino
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Nonino
Grappa Nonino Tradizionale 100cl
53,68 €
46,63 €
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Amaro Nonino Quintessentia 70cl
30,64 €
25,06 €
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Aperitivo Nonino Botanical Drink 70cl
24,01 €
18,85 €
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Grappa Nonino Tradizionale Ruta 70cl
43,84 €
28,46 €
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Grappa Nonino Vendemmiata Millesimata Barricata - 70cl
30,40 €
24,21 €
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Nonino Prunella Mandorlata 70cl
41,89 €
28,67 €
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Grappa Nonino Ris.Anticacuvee Inv. 5Y 70cl
92,50 €
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Grappa Nonino Ris.Vuisinar 2Y 70cl
44,63 €
29,63 €
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Grappa Nonino Ue' Fragolino Acq.Uva 70cl
47,67 €
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Grappa Nonino Monovitigno Tocai 70cl
44,30 €
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Amaro Nonino Quintessentia 2 Lt
70,78 €
58,63 €
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Grappa Nonino Ue' Sauvignon Acq.Uva 70cl
61,93 €
39,98 €
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Grappa Nonino Schioppettino 50cl
75,45 €
53,53 €
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Grappa Nonino Ue' Prosecco Acq.Uva 70cl
48,20 €
41,25 €
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Grappa Nonino Optima 70cl
30,27 €
25,35 €
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Grappa Nonino Invecchiata 12mesi 1 Lt
35,08 €
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Grappa Nonino Verduzzo 50cl
56,08 €
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Grappa Nonino Monovitigno Moscato 70cl
38,95 €
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Grappa Nonino Ue' Uvabianca Acq.Uva 70cl
58,54 €
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Grappa Nonino Ue' Cru Moscato Acq.Uva 70cl
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Grappa Nonino Muller Turgau 50cl
59,08 €
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Grappa Nonino Monovitigni Vendemmia 70cl
26,86 €
21,41 €
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Grappa Nonino Monovitigno Chardonnay Barrique 70cl
37,52 €
30,05 €
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Grappa Nonino Fragolino 50cl
77,83 €
67,25 €
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