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Pinot Grigio Friuli DOC - Pitars 2025

Name: Pinot Grigio Friuli DOC - Pitars
Brand: Pitars
SKU: bottle-03250
Price: 9.32 CHF
Availability: OutOfStock

Pitars

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Pinot Grigio · Pinot Grigio Friuli DOC · 75 cl · 2025

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Technical information

Producer	Pitars
Name	Pinot Grigio Friuli DOC
Variety	Pinot Grigio
Vintage	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fresh, fruity, notes of apple and pear
Vinification method	Fermentation in steel at controlled temperature
Region	Friuli Venezia Giulia
Production area	Friuli
Country	Italy
Type	White wine
Aging	In bottle
Color	Straw white
Serving temperature	8-10°C
Recommended consumption	Young, within 2 years
Pairing	Appetizers, fish, light dishes

Descrizione

The Pitars Pinot Grigio Friuli DOC expresses a clean, measured style where freshness drives the aromatic profile. In the glass it appears bright, with restrained scents of green apple, white peach and a note of white flowers that does not overpower; a slight mineral streak adds tension without weight. The aromatic intensity is restrained and precise, with a balance that favors immediacy over opulence; ideal for those seeking refined drinkability without excess.

On the palate it shows good acidity that supports a slim body and a salinity that invites another sip. The texture is smooth, the finish clean and of moderate persistence, with a pleasant citrus return. It pairs with fish dishes, shellfish and composed salads, but also stands up well to fresh cheeses and light vegetable preparations; it’s perfect for an informal aperitif or to accompany a summer dinner. Serve chilled and drink while young to appreciate its liveliness and precision.

The winery

Pitars – Winery in Friuli-Venezia Giulia

Discover the story and wines of Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Country: Italia

Founded: 1968

Grapes: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)

Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).

Shop all wines from Pitars The winery Pitars

Winery history

La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.

Production philosophy

Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.

Terroir and vineyards

Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.

Awards and recognitions

La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.