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Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera 2022
PolvaneraPrimitivo Gioia del Colle DOC 75 cl 2022
CHF 30.11−9%(CHF 40.15/ℓ)
Recommended price: CHF 33.21
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Polvanera
- Name
- Gioia del Colle DOC
- Variety
- Primitivo
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 16.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Ripe red fruits, spices, balsamic notes
- Vinification method
- Fermentation in steel at controlled temperature
- Aging
- A few months in steel and bottle
- Type of cask
- Stainless steel
- Color
- Intense ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 5 years from harvest
- Pairing
- Red meats, roasts, aged cheeses
- Region
- Apulia
- Country
- Italy
- Production area
- Gioia del Colle
- Type
- Red wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
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Sommelier AIPolvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC - Polvanera
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Polvanera 17 is a Primitivo from Gioia del Colle DOC that emphasizes character without losing restraint. In the glass it shows an intense color and an aromatic profile dominated by ripe red fruits and notes of plum, accompanied by light spicy nuances and a hint of the Mediterranean. The sip is warm and enveloping but not flat: the softness of the glyceric base is balanced by a pleasant freshness and measured tannins that support the wine without weighing it down.
Its structure makes it suitable both for robust pairings — grilled meats, savory sauces and aged cheeses — and for more informal moments of enjoyment. The persistence is good, with fruity returns that invite a second glass; it benefits from moderate aeration. Also ideal with regional cuisine dishes. Serve at a cool but not cold temperature: this helps balance warmth and freshness, highlighting the straightforward character and the drinking pleasure typical of Primitivo.
Its structure makes it suitable both for robust pairings — grilled meats, savory sauces and aged cheeses — and for more informal moments of enjoyment. The persistence is good, with fruity returns that invite a second glass; it benefits from moderate aeration. Also ideal with regional cuisine dishes. Serve at a cool but not cold temperature: this helps balance warmth and freshness, highlighting the straightforward character and the drinking pleasure typical of Primitivo.
The winery
Cantine Polvanera
PugliaItaliaSince 2002
Azienda vitivinicola pugliese tra Gioia del Colle e Acquaviva delle Fonti, nota per il focus sul Primitivo e per una cantina scavata nella roccia; offre una gamma di vini bianchi, rosati, rossi, spumanti e dolci con proposte biologiche.
- Grape varieties
- Primitivo, Minutolo, Verdeca, Aleatico, Aglianico, Falanghina, Moscato, Bianco d'Alessano, Marchione, Negroamaro, Nero di Troia
- Cantina scavata circa 8 metri nella roccia calcarea
- Forte orientamento sul Primitivo di Gioia del Colle
- Catalogo con etichette biologiche (spumanti, bianchi, rosati e rossi)
- Masseria storica annessa alla cantina (sec. XIX)
- Reception e degustazioni aperte al pubblico (visite e tasting)
The story
Polvanera nasce da una tradizione familiare legata alla viticoltura; il progetto è guidato da Filippo Cassano che, sostenuto dall’esperienza della famiglia, ha concentrato l’attività sulla valorizzazione del Primitivo e di altre varietà autoctone. La cantina, scavata nella roccia calcarea, e la masseria storica annessa fanno parte della storia e dell’identità aziendale.
Production philosophy
Unire tradizione e innovazione per ottenere vini che esprimano la territorialità pugliese: vinificazioni chiare e rispettose dell’identità dei vitigni autoctoni, con attenzione a pratiche biologiche e a una vinificazione che metta in evidenza freschezza, mineralità ed eleganza.
Terroir and vineyards
Situata tra Acquaviva delle Fonti e Gioia del Colle (provincia di Bari), l’azienda è immersa in paesaggi di muretti a secco e terreni calcarei caratteristici della Murgia; la sede dista circa venti minuti sia dalla Valle d’Itria che da Matera e comprende una masseria storica risalente all’Ottocento e una cantina scavata per 8 metri nella roccia.
Awards and recognition
Tra i riconoscimenti presenti figurano il China Award 2022 (assegnato al titolare Filippo Cassano), punteggi e segnalazioni su riviste internazionali come Falstaff (es. 94 punti per alcuni vini), medaglie e menzioni in competizioni come Decanter e attestazioni di eccellenza (es. Vitae AIS).