Vin Santo del Chianti DOC - Ugo Bing Loading product media…

Vin Santo del Chianti DOC - Ugo Bing 2003

Ugo Bing
Read the description

Vin Santo del Chianti DOC · 75 cl · 2003

-14%
CHF 86.84
Recommended price: CHF 100.85
This is a manufacturer's recommended retail price provided by manufacturers, suppliers, or vendors. Bottle of Italy uses the Recommended Price as a reference to allow comparison between different prices.
More information

VAT and Tax incl.


Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)

Out of stock

✓ Secure packaging ✓ Tracked shipping ✓ Damage/loss protection
Secure Transaction We are committed to protecting your data and privacy. Our payment protection system encrypts your data during transmission. We do not disclose your credit card information to third-party vendors or resell your personal information to third parties.
More information

Shipping security >

  • Damage/loss protection
  • Quality assurance
  • Tracked shipping
  • Shipping in 24/48h* *(for items in "Immediate Availability")
Technical information
Producer Ugo Bing
Name Vin Santo del Chianti DOC
Vintage 2003
Gradation 16.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of almond, honey, dried fruit
Vinification method Grape drying, slow fermentation in wood
Region Tuscany
Production area Chianti
Country Italy
Type Dessert wine
Aging Minimum 3 years
Type of cask Small wooden barrels
Color Golden amber
Serving temperature 12-14°C
Recommended consumption After at least 5 years from harvest
Pairing Dry sweets, cantucci, aged cheeses

Show more

A Vin Santo that presents an intense amber color and a warm yet composed aromatic profile: on the nose there are hints of dried fruit, dried apricot and a delicate note of honey that does not overpower. The sip confirms a well-calibrated sweetness, supported by lively freshness and a slight sapidity that prevents heaviness, while the texture is soft, almost enveloping, with a persistence that invites a second taste.

The profile is refined and expresses itself without excess, showing balance and clarity. It is enjoyed with dry sweets, traditional biscuits and dry pastries, but also stands up well to more savory pairings such as aged cheeses or a small portion of foie gras; ideal as a contemplative wine for a glass after a meal. Serve cool, in small glasses, and savor slowly to capture the nuances that unfold over time.
The winery

Fattoria di Fiano - Ugo Bing – Winery in Toscana

Discover the story and wines of Fattoria di Fiano - Ugo Bing.

Azienda vitivinicola con sede a Fiano (Certaldo, FI) guidata da Ugo Bing, conosciuta per i Chianti Colli Fiorentini (etichetta "Ugo Bing"), per oli extravergine e per l'accoglienza agrituristica.
Region: Toscana
Country: Italia
Grapes: Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo
Produzione storicamente associata all'etichetta "Ugo Bing" per il Chianti Colli Fiorentini (incl. Riserva). Produzione anche di olio extravergine di oliva. Accoglienza agrituristica, degustazioni e visite su prenotazione. Vigneti su suoli variegati (tufo, argilla, ciottoli) che influenzano lo stile dei vini.
Shop all wines from Fattoria di Fiano - Ugo Bing The winery Fattoria di Fiano - Ugo Bing
Winery history
La proprietà è storicamente legata al borgo di Fiano; risulta menzionata in elenchi storici e oggi è condotta da Ugo Bing, agronomo che ha focalizzato l'attività sulla viticoltura e sulla valorizzazione del territorio. L'azienda compare in elenchi e guide del territorio e della denominazione Chianti Colli Fiorentini e viene citata in diverse pubblicazioni e portali enologici.
Production philosophy
L'azienda punta a valorizzare il senso del luogo: unisce pratiche viticole attente alla qualità delle uve con scelte enologiche orientate a esprimere il terroir locale. Nei messaggi pubblici della cantina si evidenzia l'attenzione alle varietà autoctone del Chianti e la ricerca di un equilibrio tra tradizione e innovazione.
Terroir and vineyards
Situata a Fiano, nel territorio del Chianti Colli Fiorentini (Comune di Certaldo, provincia di Firenze), l'azienda coltiva vigneti su suoli vari (tra cui sabbie tufacee, argille e ciottoli) e sfrutta l'esposizione collinare tra le valli del Val d'Elsa e del Val di Pesa. L'offerta locale include vini Chianti DOCG (anche Riserva), altre etichette territoriali e olio extravergine d'oliva.

Other wines from Fattoria di Fiano - Ugo Bing

View all
Fianesco Rosso Toscana IGT - Ugo Bing Fianesco Rosso Toscana IGT - Ugo Bing CHF 45.77 Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG - Ugo Bing Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG - Ugo Bing CHF 30.88 Chianti Colli Fiorentini DOCG - Ugo Bing Chianti Colli Fiorentini DOCG - Ugo Bing CHF 17.04 Lugorosa Rosato Toscana IGT - Ugo Bing Lugorosa Rosato Toscana IGT - Ugo Bing CHF 15.62