Franciacorta Salvàdek Extra Brut - MAGNUM - Monte Rossa 2016
VAT incl.
La parola “salvàdek” in dialetto bresciano significa “selvaggio”, e questo spumante ha tutte le caratteristiche di un vino forte e deciso, con una personalità mordace. Viene prodotto nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate di Chardonnay 95% e vino di riserva al 5%, provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti della cantina.
Dopo attenta selezione delle uve, al momento della giusta maturazione queste vengono raccolte manualmente e riposte in cassette. Segue delicata pressatura con selezione della parte migliore delle uve, per non oltre il 58% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione dei mosti avviene una parte in vasche d’acciaio e una parte in fusti di rovere. L’affinamento sui lieviti dura per oltre 40 mesi.
Una bollicina che veste colori gialli dorati luminosi e un perlage fine e persistente. Regala all'olfatto un bouquet ammaliante dove prevalgono fresche nuance di mughetto e sfumature di biancospino, amalgamate delicatamente a dolci sentori di pesca bianca. Una beva che offre al palato un gusto fresco e strutturato, particolarmente salino e acidulo con chiusura di note coquillage.
Un Franciacorta di forte personalità eccellente calice da aperitivo, o buon compagno in occasione di pasti a base di pesce caldo o freddo, o in accompagnamento a formaggi di media stagionatura.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Monte Rossa
2016
Italia
1.5L
Spumante
12,5%
Chardonnay
6 °C
DOCG
8 °C
Lombardia
Aperitivo - Pesce - Formaggi
Franciacorta
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Lombardia
Official Awards
| Expert | Prize | Description | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2007 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2015 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2006 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2007 |
| Robert Parker | 90+ | 2011 |
Shipping security
Loss/damage protection
• With us, every shipment is insured and guaranteed! If there is any damage during shipping or if it is lost, we will re-ship your order free of charge.
Tracked shipments
• All shipments are tracked from the moment they leave our warehouses to your home.
Italy
Starting from 7,90€
| Free over 99€
Europe
Starting from 8,90€
| Free over 149€
USA, UK, Switzerland
Starting from 39,90€
*Please note: Some UK and Switzerland orders may be subject to Local VAT collection directly to the Customs to complete the import process.
Shipping costs vary according to the number of bottles and the total weight of the shipment.
Quality assurance
• All our products are stored with the utmost care to guarantee and preserve the original characteristics.
Shipping in 24-48h*
• *The preparation of your order begins immediately after the purchase. In the last 24 months, more than 95% of orders have been shipped (entrusted to the courier) in 24/48h. Delivery times vary according to the country of destination and the shipping service chosen.
Payment methods accepted
• Bank transfer
+39 329 1738884
Include a free greeting card by writing the message in the cart notes.