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25,10 €−20%
Recommended price: 31,40 €
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Technical information
- Producer
- Cirelli
- Name
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Variety
- Montepulciano
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Fruity, floral, cherry notes
- Vinification method
- Fermentation in terracotta amphora
- Aging
- 12 months in amphora
- Type of cask
- Terracotta amphora
- Color
- Intense rosé
- Serving temperature
- 10-12°C
- Recommended consumption
- Within 2 years
- Pairing
- Appetizers, first courses, white meats
- Region
- Abruzzo
- Country
- Italy
- Production area
- Abruzzo
- Type
- Rosé
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Anfora Cerasuolo d’Abruzzo - Cirelli
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Sommelier AIAnfora Cerasuolo d’Abruzzo - Cirelli
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The Cerasuolo d'Abruzzo in amphora from Cirelli shows a lively color tending toward bright cherry pink. The aromatic profile, immediate and honest, recalls fresh red fruit, a few notes of small flowers and a hint of citrus peel; the use of the amphora adds a subtle mineral texture and a sense of cleanliness that keeps the sip compact without weighing it down. It is a wine that favors linearity and drinkability, with a direct character rather than over-elaboration.
On the palate it proves agile, supported by fresh acidity and a sapid note that lengthens the drink; the body is medium, with a very light tannic caress that provides structure without closing off the fruit. Balanced finish with good persistence, ideal to accompany fish dishes, seafood salads, light pastas or not overly aged cured meats. Serve chilled to appreciate its vivacity — excellent for those looking for a rosé with personality and easy food pairing.
On the palate it proves agile, supported by fresh acidity and a sapid note that lengthens the drink; the body is medium, with a very light tannic caress that provides structure without closing off the fruit. Balanced finish with good persistence, ideal to accompany fish dishes, seafood salads, light pastas or not overly aged cured meats. Serve chilled to appreciate its vivacity — excellent for those looking for a rosé with personality and easy food pairing.
The winery
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaSince 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Grape varieties
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
The story
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Production philosophy
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir and vineyards
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.