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13,50 €−16%
Recommended price: 16,00 €
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Technical information
- Producer
- Cirelli
- Name
- Orange
- Variety
- Trebbiano
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Notes of dried fruit, spices, citrus
- Vinification method
- Fermentation in contact with the skins
- Aging
- A few months in steel or wood
- Type of cask
- Stainless steel
- Color
- Copper orange
- Serving temperature
- 12-14°C
- Recommended consumption
- Within 3-5 years
- Pairing
- White meats, spicy dishes, aged cheeses
- Region
- Apulia
- Country
- Italy
- Production area
- Apulia
- Type
- Orange wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Orange - Cirelli
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Sommelier AIOrange - Cirelli
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Of a luminous amber color, it reveals on the nose a complex but sincere texture: ripe-fleshed fruit, dried citrus peel and light notes of aromatic herbs mingle with tisane-like nuances and a hint of hazelnut. The sip is tactile and dry, with gentle tannins that recall skin contact, supported by a balancing freshness; its sapidity and persistence make the wine flavorful without weighing it down. It feels dense on the palate yet well balanced, with a finish that invites a second sip.
It pairs well with structured but not excessive dishes: whole grains, medium-aged cheeses, boldly flavored fish or spiced grilled vegetables; it can also stand up to richer preparations or cut through the fattiness of light fried foods. Serve cool in a large glass to encourage aromatic expression; leaving it in the glass for a few minutes highlights its development and makes it interesting both at the table and on its own, for a contemplative tasting.
It pairs well with structured but not excessive dishes: whole grains, medium-aged cheeses, boldly flavored fish or spiced grilled vegetables; it can also stand up to richer preparations or cut through the fattiness of light fried foods. Serve cool in a large glass to encourage aromatic expression; leaving it in the glass for a few minutes highlights its development and makes it interesting both at the table and on its own, for a contemplative tasting.
The winery
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaSince 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Grape varieties
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
The story
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Production philosophy
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir and vineyards
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.